蹲點日誌 - 屏東永樂社區 - 第八課 玻璃紅寶石
今天的焦點不是玻璃紅寶石,而是它背後的默默努力的一對夫婦。
這對夫婦,對於你們可能只是一介普通的果農,但對於我們來說是這幾天熱情的朋友。
我前面的文所提到“熱情好客的人”就是指他們。從兩天約一次吃飯,到一天約三頓飯(不是早餐 午餐 晚餐 喔,是 午餐 晚餐 宵夜!!!!)
永樂村民小檔案:
<曹媽>
職業:果農 / 協助曹爸雕刻上的瑣事
技能:拿手菜—混蛋(原來說菜名還可以順便罵罵人,挺舒壓的),非常下飯的一道菜
口頭禪:死因仔 / 小鬼(我們是曹媽口中的小鬼,阿珊是死因仔)(阿珊表示:)
<曹爸>
職業:果農 / 雕刻師父
技能:雕刻(永樂許多精緻的木製品都出自他的巧手)
特殊技能:生活小幽默,一臉認真的開玩笑(我沒認真聽的話會被唬過去)
今天的拿逼台語小教室來一點新鮮的~
今天不教台語 教生活日語(阿珊:你讓我看這個
接下來一起去果園吧!
今天的主要活動是 “蓋網”。那什麼是蓋網呢?
蓋網,顧名思義就是替果樹蓋上黑網,目的是要控制果樹開花,和調節結果的產期。簡單來說,就是要透過人工的方式,讓果樹誤以為自己處在休眠的狀態而能好好的儲備養分。開網後,便能快速成長。
以下是蓋網的影片:
看見曹爸曹媽這麼細心的呵護蓮霧寶寶們,是不是有點像父母照顧我們一般?
在還不能自理的幼兒時期,是不是需要在兩季替換時,為孩兒多添一件衣服?是不是在孩兒生病時,焦急的無法好好入眠?是不是希望在孩子長大前,先為他們撐起一片天?
曹爸 曹媽 的確是蓮霧的爸媽呀!
從種下蓮霧寶寶們開始,就一直擔心它們,直到到收成為止。每當暑假一報到,便是提心吊膽的開始,因為無情的颱風總會把雨水倒入林邊。蓮霧寶寶們無法離開地面,又處在低窪處,難逃淹水所帶來的摧殘。有哪個父母願意眼睜睜看著自己的小孩受苦呢?最痛苦的還是明知災難要來,卻還是無能為力吧!
“蓮霧啊蓮霧,為什麼那麼貴?”再當一名消費者的時候,不知道蓮霧價格的背後有多少成本,所以可以不帶任何情緒的要果農壓低價格。
“蓮霧啊蓮霧,為什麼不叫果農轉型,可以像大湖開放採草莓一樣,也開放觀光農場讓觀光客可以進來採蓮霧,好改善現況呀?” 孩子呀,草莓與蓮霧本來就是不同的物種,他們不能用同樣的方式呀!
首先,蓮霧一次就產一包,一包裡面有大有小,參差不齊。在市面上販售的蓮霧,都是經過挑選後的,可是實際上的蓮霧無法顆顆保證大小與甜度相同。但是觀光客哪懂得這些?哪願意花錢買下那些不那麼漂亮的?再說,蓮霧可不像草莓產量如此多。有可能這一星期就把蓮霧採完,下一批的觀光客沒得採?
最重要的是,一般會來觀光果園的幾乎都是小家庭,不大會有農民休假時還要來摘果物,所以他們可能不懂摘蓮霧需要注意什麼。蓮霧不像草莓只需要連著蒂頭一併採下即可,摘蓮霧要由樹枝最外端開始摘,等過幾天再摘比較靠裡面的。而且,摘它時要小心指甲不要劃到它,以免日後有一條凹痕。這些他們能注意到嗎?
更直接來說,或許,蓮霧本身就不適合這類的觀光模式。
應該有更適合的觀光方式,是只屬於永樂的。
來蹲點後幾天,我想起行前訓練時老家咖啡店的老闆這麼說:你不要以為你來蹲15天,就可以幫助他們解決幾十年的問題。蹲點不是以你的視線看他們,而是要蹲到他們的高度,才可以看到他們所遇到的問題。
庭莉