今天是我們前往「老幼共學營」協助紀錄的第五天。

今天的重頭戲是帶大家體驗製作部落特色美食——「刺蔥煎餅」。

課程一開始，老師先向大家介紹所需的食材，除了以麵粉為主的各式粉類外，靈魂主角自然是原住民的特色香草「刺蔥」。

說實話，第一次見到刺蔥本尊的那一刻，完全顛覆了我的想像！

我原本以為它會像平地常見的蔥一樣細細長長，沒想到居然是一整片帶著特殊香氣的葉子，真是讓人大開眼見。

老師詳細解說刺蔥的處理步驟：首先必須細心地將葉片中央帶刺的梗剪掉，接著再把所有刺蔥細細切碎。

講解完畢後，孩子們自告奮勇到一旁負責處理刺蔥

Vuvu（阿公阿嬤）們則在另一邊熟練地將各式粉類調配、攪拌成濃稠的粉漿

最後再將孩子們剪好的刺蔥碎拌入其中。

在大家分工合作、默契無間的配合下，香氣十足的刺蔥煎餅粉漿很快就準備就緒。

接著進入最令人期待的「煎餅教學」！

老師先將鍋子預熱、淋上適量沙拉油，隨後舀起一大勺粉漿倒入鍋中。

看著粉漿在鍋裡慢慢鋪平擴散的畫面

讓我瞬間聯想到做可麗餅的過程——必須盡可能鋪得均勻服貼，煎起來才不會過厚，也能呈現最佳口感。

當煎餅兩面被煎至金黃焦脆時，濃郁的刺蔥香氣瞬間撲鼻而來！

老師一示範完畢，孩子們各個迫不及待、躍躍欲試。

沒想到一站上檯面，小朋友們彷彿瞬間「小小廚神」上身，紛紛展現出超乎年齡的順暢翻鍋技術！

每當有人完美翻面成功，現場就會爆發出陣陣驚呼與掌聲，孩子們的臉上也洋溢著滿滿的成就感。

隨後為了趕上午餐時間，大人們開始接手進行專業級的快速量產，孩子們則熱情地爭相幫忙切餅與分裝

貼心地將一盒盒剛出爐的煎餅親自端送到 Vuvu 面前。

整個場面熱鬧得就像是人氣爆棚的部落小吃攤

讓 Biya 老師忍不住開玩笑直呼：「大家這個默契，乾脆直接組隊去外面開專賣店算了！」

下午三點，適逢維倫哥要帶領觀光團前往部落神聖的「水上草原」進行導覽，我們便詢問是否能隨行記錄。

維倫哥非常豪爽地答應了，還熱情表示之後只要解說隊有帶團，我們隨時都可以跟著記錄。

抵達水上草原後，維倫哥先向遊客們詳盡介紹水上草原的歷史背景與文化意涵。

因為這裡對東源部落來說是極其神聖且嚴肅的禁地

在跨入草原之前，所有人必須抱持敬畏之心進行禱告、向祖先稟報

並且遊客在踏入時都要大聲說出一聲「Masalu」（排灣族語的感謝與敬意）。

一正式踏入水上草原，腳下傳來的觸感奇妙得令人驚呼連連！

明明眼前看起來是一整片覆蓋著綠草的泥巴路

踩上去卻像極了踩在巨大彈簧床上一樣軟綿又有彈性，非常神奇有趣。

隨後我們來到草原中央的空地，維倫哥興致勃勃地要教遊客們跳排灣族舞蹈。

有趣的維倫哥只快速帶大家走位示範了一遍，就立刻叫大家跟他的歌聲跳起來！

看著完全還沒熟練的遊客們「被迫」在大自然裡歡快跳舞的畫面

場面格外幽默可愛，每個人也都深深沉浸在這份純粹的快樂中。

傍晚，我們帶著自備的泡麵來到熟悉的貨櫃屋打算跟大家一起吃晚餐

本想分大家品嚐，才發現族人們早已吃完晚餐。

部落的哥姊們見我們只煮單純的泡麵

立刻展現滿滿的貼心：「哪有人吃泡麵不加蛋的啦！」

話音剛落，便立馬回家拿了雞蛋，伯賢哥還順手去旁邊現採了新鮮野菜丟進我們的鍋裡

瞬間將平淡無奇的泡麵升級成超豪華的部落特製風味麵！

最後送上我們與伯賢哥的合照。