【蹲點台灣 Ｘ勇士之湯】Day6 一直跳一直跳的豐年祭

豐年祭的轉變

　　豐年祭是阿美族一年一次的盛大日子，過去十幾二十年前阿美族豐年祭會持續維持一至兩個月不間段，但隨著許多部落內的族人需要前往台北區域找尋工作之後，豐年祭的時間已經大幅度的減少了，像是這次豐年祭前後加上報訊息總共只有五天，雖然讓許多外出工作的族人不需要為了請長假回部落而苦惱，但這樣傳統文化的改變，是不是也是一種對於資本主義社會的妥協呢？值得我們思考。

一直跳的豐年祭

　　豐年祭是阿美族在部落聚集的大日子，將到阿美族當然不能忘記他們的階級制度，在吉拉米代部落當中階級數大約有數十個，幾乎四歲至五歲就會換一個階層，而各階層也會擔任不同的工作角色，但每一個階層是絕對服從的一個概念，同樣一個階級也是一起討論、一起受罰的概念。像是豐年祭當中的大會指導、指導舞蹈等也會用階層進行分工。

　　而豐年祭的過程不外乎就是跳各種原住民的傳統舞蹈，從早上開始一路跳到晚上十點，中間有短暫的休息及吃飯時間。在一旁觀看的我們，感受到族人的活力，不間段的一直跳，我們好奇問了周圍的族人，他們告訴我：「累了之後，再拿一罐酒來喝，一切就沒問題了」從這裡可以看到酒在於部落所象徵的重要性。

部落內的勇士之湯

　　熱鬧的豐年祭除了跳舞之外，最不可或缺的就是周圍豐富多樣的攤販，雖然舞場周圍的攤販量不多，但是卻可以滿足族人在豐年祭的所需了。今日我們的首要目標呢，就是將「勇士之湯」、「少女初戀」給販售完完畢，勇士之湯就是將天然發酵的小米酒加上米酒，來產生特別口感的風味，而少女的初戀則是同樣透過小米酒加上酒精濃度較低的啤酒混和來增加滑潤口感。除此之外還有單賣小米酒以及混和口味，最後都會在這些飲品當中加入一小片檸檬，來產生刺激，這樣不僅可以保有阿美族傳統習慣之外，也增加其特色來讓族人與觀光客嘗鮮。不論是小米酒或者是啤酒、高粱，其實「酒」就像前述所提，他是部落對重要的精神象徵，裡面有著勇敢面對及堅強，而在部落當中酒會被稱作「湯」，其目的是為了打破外面對於原住民愛喝酒的這樣論述的反駁。