依循著昨天的約定，我們與以理哥相約在野薑花商店見面，由他親自帶領我們走進山林，探索最真實的排灣族獵人文化。

以理哥是東源部落資深的老獵人，熱衷於帶領年輕人走入山林傳授知識，對這整片土地有著極深的理解。

一上車，以理哥便熱情地與我們暢談獵人文化的內涵。

他分享自己 12 歲便參加了部落的獵人成年禮，當時的考驗是必須獨自一人在山中獵得足夠獵物才能返回部落。

令人震撼的是，當年的他沒有使用任何現代武器

而是運用舅舅傳授的智慧——用一片樹葉吹出竹雞的鳴叫聲吸引獵物落入陷阱，成為當屆第一位成功下山的獵人！

傳統獵人從不靠盲目的暴力，而是用智慧與自然鬥智鬥勇。

真正的獵人恪守生態倫理：只取生活所需、絕不獵捕母獸與幼崽，將「環境保育與道德」視為第一原則。

車子行駛在顛簸的產業道路上，抵達獵場入口後，以理哥先虔誠地為我們兩位進行祈福儀式，隨後正式邁入山林。

一踏入其中，眼前全是一人高的茂密草叢，根本沒有常規路徑可循。

以理哥手持開山刀在前方俐落劈砍，硬是在荊棘中為我們開闢出一條通道。

穿梭在滿是藤條與利草的林道間，若沒穿雨鞋根本寸步難行。

在山林中，以理哥展現出了超乎常人的敏銳感官。

森林裡只要飄出一絲異樣的味道，他就能第一時間精準辨別是哪種動物留下的氣味。

走在林道中途，以理哥忽然停下腳步問我們：「有沒有聞到一股微臭的味道？」他斷定這是猴子的氣息

果不其然，幾秒後我們抬頭便在前方的樹梢看見了猴子的身影！

甚至連藏在草叢深處的蛇類，他都能靠著特殊氣味辨識出品種。

不僅嗅覺驚人，當我們在漆黑林間什麼都看不清時，以理哥只要看見遠處一點微弱的反光

就能透過動物眼睛的折射顏色與角度，直接判定出物種甚至是性別，神準程度令人嘆為觀止。

行進間，以理哥也不斷教我們觀察地面上的蛛絲馬跡。

他能藉由地表踩踏的痕跡判斷動物類別，更能透過周遭土壤的濕潤程度與風化痕跡

推算出該動物在多久前曾在此逗留，進而沿著足跡精準追蹤行蹤，這種與大地共生的智慧太過神奇。

一路下切到未受污染的清澈溪流中上游，水質純淨透明，原生種小魚、樹蛙與過山蝦隨處可見。

我們正式展開了「徒手抓過山蝦」的挑戰！

原本看以理哥頭燈一照、手起蝦落十分輕鬆，輪到我們上手時，看似笨拙的過山蝦卻身手極其敏捷，瞬間逃得無影無蹤。

在屢次嘗試下，我終於徒手抓起人生第一隻過山蝦，卻因稍有疏忽被銳利的蝦螯夾破手指、當場滲血；所幸並無大礙。

整場奮戰下來，我們兩人加起來僅捕獲約五隻，而以理哥早已收穫滿滿，專業與新手的差距顯而易見！

回程時夜幕完全降臨，在漆黑一片的森林中

以理哥如人體導航般神準地領著我們穿梭在東源與旭海之間的山脈，順利走回原點。

好奇詢問他是如何辨別方位的，以理哥笑著說除了「獵人的直覺」

關鍵在於一踏入山林便在腦海中牢記起點座標、移動步距與方向角度，即使身處陌生山林也絕不會迷路。

歷經將近八小時的高強度縱走，我們的體力早已透支，衣服上的汗水甚至乾涸凝結成白鹽。

回到野薑花商店，玖貳哥看見我們帶回的戰利品，二話不說立刻起鍋為我們料理了一道「香炒過山蝦」。

親手捕獲的過山蝦肉質扎實鮮甜，風味遠勝一般泰國蝦，極致的鮮味瞬間撫平了整天的疲憊！