蹲點日誌 - 宜蘭東岳社區 - 【Day8】上山烤肉趣!
今天和漢聲哥一起去烤肉!現場大概有10多位一起烤肉的朋友,來的人好多~應該都是親戚朋友們,大家一起烤肉聊天,是一場很歡樂的家庭聚會!這裡是一個很大的露營場地,甚至還有一個小水池讓小朋友們可以在裡面開心玩水!真是消暑的最好去處,後來東澳國小的校長也來了,他很熱情的叫我們過去跟他們一起聊天,我們才發現這邊好多人都是在國小擔任老師或是校長,原來都是教育界的人啊。
後來我們也幫忙一些簡單的備料,像是處理金針菇幫忙調味,但其實我們也沒做過飯,所以就是一個憑感覺亂加了哈哈哈哈,幸好最後烤出來還不錯吃~不要讓大家拉肚子就好。
令我印象最深刻的是五花肉!因為我以前是不敢吃那麼肥的肉但是今天嘗試過後就愛上了,不知道他們是怎麼醃的,五花肉烤得很香很入味,烤過的肥肉脆而不油膩,配生菜、配吐司,都很美味!
整隻下去烤的台灣鯛—也就是吳郭魚,也非常好吃!完全沒有腥味,只有鮮甜的味道,而且肉質也很軟嫩,甚至不加什麼調味料直接吃也都很美味,但也可以看自己的喜好加些胡椒、香草,會有不同的風味喔!
我們還誤打誤撞的吃到了鹿肉,這可不是一道能夠在都市吃到的料理!吃起來有點像牛肉但更富嚼勁,來東岳以後,就連吃個烤肉也在踏出舒適圈呢~
另外,今天早上出門買早餐的時候我也看到一個很特殊的景象,有一台小貨車載著許多衣服到社區來賣,平常都只有看到賣菜車,原來也有賣衣服車啊!因為這個社區小小的,也沒有專門的服飾店跟果菜店,所以就都是這種攤販車的形式,這是我們平常住在方便的都市裡面想像不到的!
後來下午剛好漢聲哥要帶小朋友去羅東上課,我們就順便跟去羅東買一些生活用品,結果我們自己搭火車回程的時候竟然搭錯車了,56分的火車我們搭到了46分的,搭到蘇澳去了,不過不幸中的大幸是我們還趕得上回東澳的末班車,雖然還要再多等個一個半小時,所以我們就搭回程的車回到羅東,跑出去吃個小宵夜才回得來東澳了,真是一次驚險的體驗。