早上我們到第一條路的小田雞吃早餐，被裡頭的熱情渲染到整天心情都好好。

早晨的小田雞早餐店充滿笑聲

「我們知本的土地很黏的！來的人都會嫁來這裡噢～」

「像我小姑的兒子也很帥啊！一百八啊啊啊！已經有房子了，你進來就好了～有房有車腳踏車～沒有名車啦哈哈哈！」

真心覺得這裡的長輩們講話都比我們好笑一百倍，這是族人與我們拉近距離的魔法，親切且神奇到只能用魔法來形容，任何人都學不來的，無法抄襲的。

今日的最後一個阿拜

我們前面有一個長輩買了三個阿拜，但還好他有開口問今天還有沒有，不然內向型人格的我們真的會撲空。

阿拜是部分原住民族的傳統美食之一，和漢人的「粽子」很像，外面以月桃葉包覆著，裡頭用糯米包配料，而這裡的阿拜包的是「鹹豬肉」。

咬下阿拜的瞬間，月桃葉香氣四溢，淡淡清香在糯米之間綻放，聽隔壁桌的阿姨說冷掉更Q，想必一定是越嚼越香～

最浮誇的是裡頭的鹹豬肉好大一塊，肥瘦均勻，鹹香鹹香搭配大口糯米層次更豐富，一口接一口吃完只過五分鐘不到，重口味的朋友、愛吃鹹食的朋友絕對會愛。

阿拜使用的鹹豬肉口味與客家鹹豬肉非常不一樣，客家版本除了必備的「鹹」，「香」的部分通常用香料、蒜頭味帶出，口感很像在嘴裡放鞭炮；阿拜的鹹豬肉沒有過多調味，正是厲害之處，卻又不像一般清蒸豬肉加鹽巴調味的口感，很像在嘴巴裡跳現代舞，到底怎麼做到的！身為美食愛好者的我們很想知道！

大家是不是沒有真正體會過「齒頰留香」！來吃吃看阿拜就知道！