「嘗」 的字詞解釋有八項，辨別滋味、 吃、 試探、經歷、表示動作已經發生等等，在達魯瑪克的每一天，我們終日飽食、口慾富足，每一次嘗試山林植物、部落美食、新奇料理都充滿好奇，許多第一次都在這裡。

大家應該能輕鬆地分辨檸檬和萊姆的差異，是多數料理、飲料使用的食材，「都是酸不溜丟的食物，味道應該差不多吧？」

才怪勒！香檸光是香氣就不一樣，「吃麵一定要配這個」今天吃的是炒麵，簡單的炒麵擠上一顆半顆香檸汁，不只中和了油膩感，更增添食物的層次感。它的氣味如同清新脫俗、涉世未深的少女般，自然不嗆鼻，很是有想像空間；外型呈墨綠色、近似圓球狀；「小心它的籽籽喔！很苦的…」蒙娜不是第一次提醒我們了， 籽籽，有點可愛。

「以前煮飯比較沒有煎、炒，大部分都是水煮、悶熟、烘烤」，蒙娜媽媽雨天還特地接受我們的訪問，「我們還會用*酒粕入菜，像是血腸、醃肉」魯凱族的「奶奶」唸作「矮no」，矮no會說一點國語，但大多還是用族語溝通，我們一聽真是霧煞煞，沒半句聽得懂，搖頭晃腦先看左邊認真聽矮no回答我們，一邊急切的地想聽蒙娜解釋，深深感受到語言的重要性，我們每問一個問題，蒙娜就得整理、解釋、轉述，是很大的工夫呢！

*酒粕：主要原料的米在製程中會經過浸泡、蒸煮和擠壓等種種步驟，故成品已經不復見其顆粒狀，會以糊狀或乾燥片狀於市場上販售。

「達魯瑪克是很食材豐碩的。」我們來的每一天都在感受、體驗這句話，豐富的傳統民俗植物，不只有溫飽肚子，更求美味，刺蔥、荖葉、台灣胡椒都提升食材達到新的境界，不只是佳餚，更是記憶中必須被傳承的美好味道。

影片連結>>https://youtu.be/wf7yNHmMlUs