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蹲點日誌 - 台南菁寮社區A組 - 8/ 菁寮村民滿一周囉

不知不覺我們在菁寮的日子滿了一周囉!

今天一早牧師就載我們到我們住的白沙屯教友家的田,今天要做的是讓田可以整平。

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主要以前農民都會使用人力,在二次耕作的稻田割完稻之後,割稻機走過的痕跡會讓稻田的土地不平,中間低兩邊高,為了讓稻田的水平穩的掩蓋過秧苗,所以必須先把地整平。現在為了節省成本,會使用機器整平。振益教友請了從屏東來的整地機,構造很有趣,利用腳力來控制方向,有點像一些運動使用的機器,蠻有趣的,不過感覺很累。

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旁邊有農民就是使用人力來讓土地平一點,那個耙子感覺超重的!!

然後因為附近都是農民,所以又剛好看到其它農民也在從事施肥,

以前施肥都會請別人「人工施肥」,背著一個很重的桶子在背後,然後在稻田中走來走去的施肥,現在也是利用機器噴灑,可以看到照片中車子後面的容器和噴灑器。

可以發現的是,在這塊土地從事傳統產業的同時,已經利用到機器來做耕作,一方面是比較不會耗到人力,但是相對來說,也代表著農村流失的那些人力,村裡只剩下老年人從事此項傳統產業,相對青壯年的人力都已經往城市發展,讓人不禁為農村的未來擔心,以後不知道會有怎麼樣的以後,在這些老年人漸漸的年長之後。

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照片中可以看到後面那個高架橋就是高鐵經過的地方。

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很幸運,還有看到農民有補秧苗的動作。

在每年過年後第一次耕作後,五六月收成,然後七八月就會再耕作第二次,

一般農民會把地全部整過一次,重新播種,讓收成可以多一點,雖然不及第一次。

但有些農民不會再播種,直接補秧苗,雖然不用再花費一次播種的費用,相對的收成也會少很多。只是就不用花費重新整地的成本。

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阿公很可愛,也是菁寮人喔,

他說他周日的時候會在老街和一些長輩們拉二胡演奏,下次要去看:)

然後還有阿公有給我們看現在有一些外來種的金寶螺,會殘害稻田的生長,還會讓田裡耕作的農民因為赤腳工作受傷,平常稻田是乾的時候,他們會躲在土裡面,等到水來了,他們就會跑出來,吃水田裡的稻梗,讓稻子長不出來,很壞!長得很像田螺但其實是像福壽螺一樣壞!

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下午的時候我們本來要和兩美理髮廳跟自行車店的老闆們約會,但不過理髮廳有點忙碌,還有自行車老闆突然說沒什麼好訪問了嗚嗚嗚嗚,所以我們去找了我們最愛的餅店老闆娘,然後依然再度被打槍所以就依著老闆娘推薦就到了之前到過的棉被店,很不巧的是老闆剛好要到田裡工作,只好擇日再戰。然後我們就只好先坐在門口和阿嬤聊天,阿嬤就跟我們說,作鉛桶的阿嬤禮拜六剛回來,叫我們快去訪問!

於是我們就這麼輾轉的到了原先今天下午都沒想到過的

建成鉛桶店~~~~~~~~~~

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人稱阿雪姨的老闆娘看不出來已經68歲了,並且十分阿沙力的答應我們的請求,接受了我們的拍攝。

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阿雪姨和老公一起開了這家店,老公在38歲去世之後獨自帶著3個孩子扶養長大,做做做就這麼到了現在,前幾天剛好都去台中的女兒家玩所以不在,然後今天兒子還帶他去看醫生因為前幾天腰受傷了。

以前作的鉛桶主要是一些噴農藥的、裝水的、裝大便的...桶子器具,像前幾天我們去的荷蘭井的那個瓢子就是他做的,漸漸的塑化產業的發展,鉛、白鐵的使用較笨重且昂貴,也因此沒落了,現在作的主要都小小的方便觀光客買和使用,一些復古風,而且真的小小的好可愛喔~~~~~~~

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作鉛桶的的器具。

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農人拿來給阿雪姨修理的噴灑桶。

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灑水澆花器!很可愛。photo

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晚上牧師請我們到梅鳳餐廳吃飯喔!

和今天有兩位新加入的成員慶生和George,George是25歲的墨西哥人,但看起來很像亞裔人士,所以教會的孩子們有點失望,哈哈,感覺我們可以在這裡台語跟英語都進步了呵呵。

吃合菜很好吃!有鱔魚還有珍珠魚,跟手工豆腐都很特別!最後還有好好吃的芒果,牧師說這家餐廳每次當地人有聚會的時候都會來這裡吃飯。昨天我們來這裡吃晚餐的時候,就有見識到這一點!甚至很多人都會買合菜回家吃!而且昨天很丟臉,因為我們台語太不輪轉了,還被老闆娘問我們是外國人嗎~~~~~~嗚嗚真是太丟臉了!但相信我們在這兩個禮拜在菁寮的日子,台語一定會日益進步的!呵呵!