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蹲點日誌 - 台南市基督教疼厝邊全人發展關顧協會 - Day2

    一大清早,我們就被炎熱的台南早晨叫醒。

    我們出去吃了趟中式早餐,討論了影片主軸。回來的時候,長庚科大的同學們已經開始上課了。不想打擾他們,所以我和彥伶拿著電腦和設備下樓,分工籌備我們的拍攝計劃和下週要給孩子們上課的暑期規劃。                    

    中午,在協會工作的美玲姐妹替大家和孩子們做了豐盛的炒麵,吃完之後,我們和峯秀姐聊了一陣子,講到協會遇到的棘手的姐妹個案,都是和身分證取得不易,或是被法院判定婚姻無效的案子:當時簽相關的承認文件時,司法體制沒有讓通譯在一旁,姐妹看不懂中文,只聽得懂不簽就不能離開去接孩子下課。

    有些時刻,在聽這些處理中的個案,就會覺得鼻酸。台灣的司法體制是不是不夠健全呢?面對這些漂洋過海,成為新台灣人的姐妹們,是不是,缺乏了友善和同理心呢?

    帶著有點感傷的心情,工作還是要繼續。我決定排練下週的有氧操,選了首可愛的歌,我和彥伶練得全身大汗。

    結果練到一半,早上峯秀姐約了牧師已經到了協會,他們要討論7/15-18帶孩子們上茶山部落的活動。由於早上大概有了這次的拍攝方向了,我們第一次出動了接下來的拍攝好夥伴,Canon550D和腳架。但因為太過匆忙,我們手忙腳亂了一陣子。

「台灣是多元文化,希望給孩子們不一樣的文化體驗,去認識台灣除了漢人以外的其他文化。」峯秀姐是這樣說的。透過鏡頭,我們看著他們討論和分享的過程,總覺得峯秀姐和牧師都是這樣的美,身上散發著熠熠光芒,那是一種溫暖動人的力量。

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    下午,峯秀姐說要大顯身手,要炒羅望子茶給大家喝。羅望子茶是越南的消暑飲料,要用羅望子,加上鳳梨切丁(或可以用果汁機打成泥)和沙糖,將料分批放下之後,將它炒至黝黑,收乾鳳梨湯汁,就可以用炒完的果醬加水喝。雖然峯秀姐說是第一次炒,之前都只看姐妹做,但看來峯秀姐手藝真是第一次就上手!口感酸酸甜甜的,酸酸的羅望子和清甜的鳳梨汁真的是夏日消暑聖品。協會有在做羅望子茶的義賣,希望大家要多多支持!

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    吃晚飯前,我們去買了洗澡要用的新水管。因為我們洗澡要接這邊的水龍頭,雖說是接水龍頭,不過在台南的夏天洗澡,完全不用擔心沒有熱水器的問題,水塔在頂樓曬了一天水可是熱得很。昨天洗了一天水桶+水瓢的組合後,我們還是覺得用接水龍頭來洗澡比較方便一些,就跑到附近的五金行買水管初體驗囉!一尺才六塊,好便宜喔!(我們買了6尺哈哈哈)

    晚上,我們要來上美容課的姐妹們一起用晚餐(再次感謝美玲姐的手藝),大家熱熱鬧鬧的,我都多吃了幾碗飯菜。溫馨的氣氛和豐盛的菜色姐妹都說:在這裡一年多,胖了四公斤,要趕快減肥了!

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    飯後,我們就進行了今天最後的拍攝,把媽媽們認真讀美容證照考試的樣子全部記錄下來了。今天過得很充實,晚上也把明天的行程安排好了,希望明天也會過得順利。

 

[補遺之台南美食肥胖記]

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昨天是嘉義火雞肉飯、一口肉圓、蔥油餅、滷味,

今天是手作豆花、尚青市場的炸物。

明天會吃什麼呢?熱量很可怕,不要問。