實際走訪芒果園　

似乎才開始觸碰到楠西這片土地的靈魂

天還未亮，兩位平時睡到快中午的小公主竟然四點就起床了

五點鐘騎在路上，天由朦朧的夢幻紫漸漸被曙光擴散稀釋

先騎到教會和師母會合

前兩天一直睡得四腳朝天的妞妞（一隻棕色斑點狗）

突然和另一隻黑狗一起衝向我們（我想牠的作息應該和太陽相反吧哈）

確認是熟悉的味道後就放心地在我們身邊打轉　十分可愛

接著由師母帶著我們上山到羅媽媽的果園

沒想到我們要坐小貨車的後車斗上山

有點害怕但又興奮不已

所幸一路上沒有想像中的顛簸驚險

我們還能悠閒地邊吃早餐邊欣賞沿途風景

 

到了小山坡上的果園

羅媽媽和羅爸爸分頭前進

我們跟著羅媽媽和「露（ㄌㄡˋ）西亞」（小型搬運車）去採芒果

山坡真的很難走

在我們緩慢下坡跟拍的同時　羅媽媽已經摘了快一籃芒果了

而此時的光線並不是很好

要判斷包著紙袋的芒果是否紅了有些困難

但還是難不倒擁有豐富經驗的羅媽媽

摘下來的顆顆都是又紅又漂亮的愛文芒果

 

七點鐘太陽已經迫不及待地露面了

陽光所及之處充斥著蒸騰的熱氣

也終於理解到為何要趁天未亮透早起務農了

接著又坐後車斗回到平地的芒果園

 

同樣是愛文芒果　平地的芒果卻比較大顆

但賣相還是山坡地的勝出許多

羅爸爸說　因為芒果怕潮濕而山坡地排水較佳

所以種出來的芒果比較甜比較Ｑ彈　可以賣到更好的價錢

今天算是採收季尾聲了

所以九點左右就採收完了

羅氏果園的sop流程如下：

先是選果

把芒果從紙袋拿出　再依賣相進行分類

看著每一顆都紅潤飽滿的芒果

我們實在看不出好看與不好看的差別

羅媽媽說：「其實吃起來口感都差不多，只是外觀不同而已，外觀最次品會送去做成冰沙或果乾。」

 

小插曲：

到了11點　

牧師送來熱騰騰的便當和姑姑家茶葉蛋（是熟悉的台南甜味）

在飯桌上　牧師和羅爸爸羅媽媽自然地話起家常

還聊到獨角仙的台語到底怎麼說？！（我也不知道

吃飽喝足　休息半小時再次上工啦！

 

再來釘箱

看羅爸爸做起來很簡單

實際釘起來需要一定的力道和技巧

 

然後裝箱、貼貼紙、放食用說明小卡、封箱、貼單子、郵局車宅配

羅爸爸羅媽媽熟練地做著重複卻不簡單的程序

 

 

芒果小知識：

愛文要在樹上熟，玉文要提早摘下催熟

芒果是從底部開始成熟的，玉文因為比較大顆，等到整顆自然成熟後底部可能已經熟到爛掉了。

所以底部熟了就要摘下，剪掉蒂頭滴乳汁後，再蓋上棉被，並用電土（一種會發熱的礦石）釋放的乙烯催熟

（左圖是剪掉蒂頭滴乳汁，右圖催熟實際是用更厚的棉被）

 

羅爸爸羅媽媽總是耐心詳細地回答我們的任何問題

還拿出各種食物款待我們

現削不同熟度的愛文和西施

剛烘好的熱呼呼芒果乾、現煮咖啡加鮮奶等等等等

那份毫無保留的熱情　彷彿把我們當作家人對待

讓我們有種回到外婆家的親切感

（芒果乾真的超級好吃！熱呼呼的是外面花錢也買不到的人間美味）

 

羅爸爸羅媽媽二人撐起兩座果園

從採果到封箱都是他們夫妻二人完成

羅爸爸說：「在採收季的高峰時期要從早上五點半採到十、十一點。過程中羅媽媽甚至曾經中暑嘔吐，也沒時間好好吃飯」

看到他們的辛苦與努力，

我們忍不住脫口問出怎麼撐得下去呢？

羅爸爸笑著回答：「我們是快樂的。」

要告訴自己是快樂的才有繼續做下去的動力。

而且要這麼想啊

越忙表示收穫越好啊！錢賺更多啊！

羅媽媽也提到：

今年收成滿滿終於可以繼續捐錢了

原來他們幾乎每年都會從每箱利潤中抽出十元　捐給玉井的德蘭啟智中心

他們一直秉持著以誠待人的原則

每一顆芒果都是完好無損的

每一箱也都足斤足兩、只會超重不會過輕

只願賺取足夠溫飽的錢財

聽著他們訴說打拼故事和對楠西的深刻感情

心中泛起難以言喻的感動

對楠西這塊土地認識得更深了呢！

也是聽他們說才知道

楠西和玉井都是台南市的水源保護區

是完全沒有工業落腳的

空氣也特別清新

但羅爸爸感嘆地說

雖然楠西地靈人傑

但政府單位一直沒有認真發展觀光產業

其實有很多地方如若適當規劃建設

是很適合發展觀光的

 

我們也問到將來子女會接手芒果園嗎？

他們無奈地笑著說：

「今嘛無人想欲轉來做啊啦！」

「小孩都有自己的工作和家庭，對務農也沒興趣，不會接手了啦！阿也有問過親戚那邊的小孩嘛，也沒人要接」

 

最後羅爸爸羅媽媽還讓我們帶一些芒果回去品嚐

他們的溫暖與真摯深深觸動了我們

 

今天的果園探險也讓我們體悟到：

充實的一天從「早起」開始。

早起　真的會感覺時間都慢了下來

有更多時間可以領略人生美好、做自己真正想做的事

說不定蹲點後會養成早睡早起的好習慣呢（目前堅持了兩天～

 

最後插播一則來自恆慈的murmur：

今天覺得芒果真的是一個好嬌貴的品種

要夠龜毛、夠細心呵護以及夠真心愛他（它們才是小公主吧

它才能回饋你於....夠美、夠大顆、以及夠好吃