蹲點日誌 - 嘉義 古民社區 - ep.13:美食情報網│餐桌上的人情味

民以食為天
今回便是要來聊新港的美食,不藏私大公開!
《欣•古民尋齊》
「蹲點•台灣」贊助播出
集數:第十三集 - 阿偉鴨肉羹贊助播出(超好吃的空心菜)
節目開播時間:2025/08/23 10:26
「呷飽未?」這句再尋常不過的問候語,在古民的日常生活中總是不時響起。我們很常透過吃,來和這裡的居民拉近距離。這已經成為了我們的招牌small talk公式了。作為半個外地人的我們,每回走進一家店,總會被熱情地介紹哪間是大家的私房名單,哪家又是親朋好友經營的口袋好店。
也因此我們常有化學反應般的連鎖效應,去到一家店認識一位居民後,又能收穫新的一家店。久而久之,這些串聯起來的人情故事,竟構築出了屬於我們的「在地人脈」和「美食地圖」。
「隔壁店也很好吃喔!」
在新港,很多店家之間都有著溫暖的羈絆,當你了解這些小吃店背後的故事後,就會有解鎖遊戲內隱藏成就的感覺,明明是同樣的飯,但你吃起來卻格外好吃。
今天中午,我們來到理事長強力推薦的阿偉鴨肉羹。據他說,這裡不只好吃,還有冷氣可以吹(笑)。剛到店門口,隔壁洗碗的阿姨便熱情地和我們搭話,原來她就是我們昨天剛剛造訪過的阿咪早餐店的老闆。意外的是,她一眼就認出我們來,原以為她只是單純要和我們寒暄幾句,結果對話的開頭他直接放了個大招讓我們又驚又喜,她說到:
我看過你們齁,你們是不是那個「蹲點•台灣」的?
原來是昨日我們訪問完黃啟豪議員後,議員發佈了我們的介紹貼文讓很多人認識了我們是誰,其中就包括了阿咪早餐店的老闆,同時也是啟豪議員的同學。只是當時我們還沒看到貼文,便在一頭霧水的情況下繼續了對話。
她瞭解到我們是要來吃阿偉鴨肉羹的時候,她直接毫不吝嗇的推薦我們去阿偉吃飯。正常的老闆怎麼會這樣推薦客人去同行的店裡光顧呢? 原來兩家店其實是姐弟經營,家人的情誼串起了彼此,也讓顧客間的關係更加親切自然。
這些在地連結與美味,是我們有幸身處其中才能切身體會到的小確幸。一次次用心體會、用心問候,不僅僅讓我們得到了好吃的,也讓我們慢慢走進這塊土地的真情厚意。人與人之間的距離,就是在「呷飽未?」這樣溫暖的問候裡,一點一點拉近的吧。