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蹲點日誌 - 南投森林紅茶 - 8月5日,川流不息的紅玉紅茶

 這兩天葉大嫂的弟弟與媳婦從台北回來仙楂腳老家,家裡比前幾天更熱鬧了,叔叔一直與我們分享他女兒去馬拉威實習的趣事,也和我們交流攝影經驗,還不斷和我們說要從什麼角度拍才會漂亮。今天中午,葉大嫂和蚊子也特地回來娘家吃飯,家裡一下子多了四個人,好像過新年似的,叔叔還提議大家一起到三合院前拍張合照,也邀請我們加入。

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一直躲鏡頭的蚊子終究還是被拍到了。

 

 其實因為葉大嫂的家距離娘家只有大約三分鐘的車程,所以葉大嫂是不常回娘家吃飯的,聽台北回來的阿姨說這二十年來應該不超過三十次。今天的菜色也更豐盛,平常都在客廳吃飯的阿嬤也特別坐來餐桌前,與大家團圓共進午餐。

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葉大嫂難得回娘家吃一次飯,為此大家在開動前合影。
 

 昨天叔叔和阿姨還去埔里買披薩、炸雞、還有可樂,替晚餐加菜,說是為了慶祝即將在禮拜三到來的父親節,這對我們來說簡直是個驚喜,可以吃到在這邊難得吃到的食物,我們還狂喝好幾杯可樂。沒想到阿公說他從來沒有吃過披薩,這是第一次吃,覺得很特別。

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大家與披薩、可樂合影,提早慶祝父親節,
前排由左至右依序為阿公、阿嬤、叔公;後排由左至右依序為阿姨、叔叔、幫傭瑪希亞、人儁、嘉耀。
 

 想到前幾天琮盛大哥向阿公介紹我們倆時,開玩笑說就像是多了兩個孫子一樣。那時候聽起來只覺得害羞,現在回想起來卻覺得好像真的變成這個家的一份子,每天一起吃三餐,陪他們聊天看電視,互道晚安。只是仔細想想,對待自己的家人好像都沒有那麼好,覺得回去以後一定要多花點時間陪陪家人。

 

 
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今天我們在工廠旁的小水溝玩水上足球!
 

 結束水上足球賽,ㄏㄨˋㄏㄨˋ弟弟履行昨日的約定,帶我們去附近的冷泉玩水,而且今天的夥伴除了奇峰、蚊子、還有另外一名叫宸宸的妹妹,準備升小學二年級。
 

 從工廠往山上走不到五分鐘的路程,就看到一座黑褐色的屋頂,那就是傳說中的冷泉了。其實原本以為冷泉是一條河流或是小湖,沒想到是經過居民建造裝飾過的小型戶外游泳池,柱子上還貼著「川流不息」的字樣,彷彿在期許著仙楂腳的生命力可以生生不息,一直延續下去。

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沒想到仙楂腳竟然有冷泉!

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川流不息。

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嘉耀是ㄏㄨˋㄏㄨˋ的開心果。
 

 ㄏㄨˋㄏㄨˋ真的脫到剩一條內褲下水,和我們玩起丟球遊戲。我們還有請ㄏㄨˋㄏㄨˋ游他口中擅長的蛙式給我們看,他起先說不要,後來他終於鬆口說:「我不會在水裡游啦,只會在地上游!」我們覺得既可愛又好笑,腦中浮現剛剛ㄏㄨˋㄏㄨˋ在工廠表演地上游蛙式的畫面。
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大家玩得好開心。

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原來ㄏㄨˋㄏㄨˋ擅長的是這種「陸上蛙式」。

 

 

 除了玩樂,仍然要執行拍攝任務。今天我們訪問邱瑞騰課長,他是前魚池鄉茶業改良場製茶課課長,現已退休。九二一災後,因為災後的仙楂腳社區許多房屋傾倒,急需社區重建與產業振興,有製茶經驗的邱課長建議葉班長復耕茶園,種植有機紅茶。阿薩姆紅茶是當地人童年的記憶,只是後來碰上印度等地紅茶競爭,工資高的台灣紅茶產業無法競爭,慢慢沒落,茶園被改種成檳榔。

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 邱課長說要重建台灣紅茶茶業,一定要具有競爭力。首先,當時台灣成功使用緬甸茶葉與台灣野生山茶培育出新品種茶葉——紅玉茶葉,命名為「台茶十八號」,香氣特殊,味道甘美,在世界紅茶產業中很有特色,將會很有潛力。第二,邱課長建議茶農應以「自產、自製、自銷」為原則,將製茶權從工廠收回至茶農手上。第三,堅持高品質有機栽種,手摘「一心二葉」。儘管過程中遇上挫折,但葉班長一直以來堅持著高品質原則,也讓森林紅茶在世界紅茶中脫穎而出,在市場中獲得肯定。

  邱課長是五天以來我們第一位受訪者,短短二十分鐘的訪談提供了很多資訊,非常感謝邱課長撥空接受訪問!


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新朋友宸宸和蚊子在磨咖啡。

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葉班長帥氣地示範如何磨咖啡。

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森林紅茶自己種自己泡的咖啡也是香醇好喝的哦!

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葉大嫂正在將茶葉裝袋。

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裝袋完畢!

 

 臨走前蚊子還特別叮嚀我們:「明天早上九點準時在工廠報到!不能像今天一樣睡那麼晚。」但打完這篇文章時,也已經超過半夜十二點,希望明天可以起得來,不然蚊子會「叮」我們屁股。