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蹲點日誌 - 台中天恩關懷協會 - 關於D.I.Y 手作蛋餅這堂課

蹲點記事@Day 3
2015/07/24 週五  晴

“老師,我也要吃蛋餅。”
“要吃就自己動手做。”

這是一段天恩教會的小朋友和老師的對話,
今天下午的D.I.Y體驗課是讓他們學習如何烹煮香噴噴的玉米蛋餅。
手握平底煎鍋的孩子,都是一群只有七、八歲,沒任何烹煮經驗的孩子,
無論攪麵糊、打蛋、煎餅,對他們來說都不是一件簡單的事。
手忙腳亂的神情非常有趣,我們兩個在旁卻看得非常緊張,一再想要向前協助,卻被老師制止了。
一旁的老師神色不亂地任由小朋友們自由發揮,
各種忙亂之後,賣相稍差但同樣美味的蛋餅,還是一個接著一個出爐了。

(小朋友品嘗自己烹煮的蛋餅,格外開心)

負責教育的小玲姐姐之後告訴我們,
教導這些小孩獨立自主、擁有良好的學習品格,
是天恩教會一直堅持的理念。
"這比什麼都重要。"

天恩教會課後輔導班的小孩皆是一群來自單親家庭、隔代教養的弱勢家庭,
學校的課業有老師會教,但是品行教育回到家後卻沒人能教,
因此,天恩的老師們都非常珍惜小朋友在教會接受課後輔導的時間,
除了輔導課業,更注重小朋友品行和心智發展。

這堂D.I.Y體驗課,不只是教導小朋友如何製作蛋餅,
更重要的是,藉由此體驗教育小朋友如何靠自己的力量完成一件事。

我們把老師們的用心良苦記在心裡,
因此,我們已不再緊張地想要出手相助,
反而開始學習以一種陪伴的角色融入課程,反倒擁有了另一種體驗。

#佳盈筆