2017.7.27

拜訪雲林口湖的第一天。

前往口湖老人協會的途中，安祥沿路介紹了口湖有名的牽水藏萬人塚、還有接下來兩個禮拜賴以為生的早餐、午餐店。聽說這裡的排骨飯只要35元，當下OS：天吶！排骨在呼喚我了！

下午因緣際會參與了阿公阿嬤製作拍立得相框的課程，他們像是一群興奮的學生，一個一個排好隊：思考如何擺pose、拍照、領拍立得。協會裡只有第一代的拍立得，洗出來時並不是很清晰，感覺既現代、又有一種獨特的滄桑。從阿公阿嬤的互動中可以看出他們對彼此非常熟悉，還會指出旁邊的同學有哪裡做錯或可以改進的地方，真是可愛！

課程結束後，安祥帶我們到馬蹄蛤主題園區，見識見識所謂「巴掌大的蛤仔」，園區的頭家嬤恰好也是協會的學生，看到我們馬上端出招牌菜「馬蹄蛤湯」。千萬不要看它這麼小一碗，裏頭每顆蛤仔都要花上兩到三年的時間養殖，更大甚至要六年！頭家嬤告訴我們如何分辨公或母蛤仔，母的蛤仔內有上萬顆黑色的卵，正確來說，有「幾萬顆小蛤仔」包在這顆母蛤仔中！真的是太amazing了！（晶晶體出現）

頭家嬤也叮囑我們一定要一口吃下，然後在嘴中慢慢品嚐蛤仔的鮮甜，不得不說，在咀嚼時我感覺自己浸泡在西海岸的魚塭裡，晚上刷牙的時候還隱約感覺到蛤仔的鹹還在齒縫流竄呢！

晚餐時間，安祥熱情的載我們到離口湖最近的市區，虎尾，過程中發現安祥雖然年輕，但早在四年前就已經返鄉接手協會的工作。雖然放棄了都市較好的工作環境，但他認為若自己沒有選擇回鄉，沒有人能夠接手老一輩人的使命。安祥說：「這裏很多事情還是得靠中、甚至老一代的長輩們幫忙，如果沒有他們，更老一輩沒有辦法得到照顧、年輕人外流的更厲害。」讓我想到今天在協會中看到的阿公阿嬤們，如果有多一點像安祥一樣的年輕人回來陪陪他們，甚至拍一張拍立得，那該有多好？

晚了、晚了，得知明天要跟阿公阿嬤一起跳早操，一定要養精蓄好銳才行（握拳）

晚安！

特務J

P.S. 聽說後天有穿心颱襲擊，大家要小心吶~