又是一個滂沱大雨的午後，南部的西北雨真的是說來就來，而且雨勢相當地猛烈

休息了一個下午之後，我們去參觀了「土礱」和「甘蔗車」

「土礱」是最早期農村常見的碾米工具，就是將稻穀脫殼分成糙米和粗糠的階段

體驗了土礱磨米之後，發現這樣採取人工的方式其實是需要技巧，也相當累人的

相較於上次的「米絞」，這樣的碾米工具或許效率較低也耗力，但可以製出一粒一粒的米吃下肚

應該會很有成就感也更會珍惜每一口飯吧!! 

不同於土礱，「甘蔗車」是由水牛來推動兩顆有如齒輪造型般的大石頭來壓榨甘蔗，透過擠壓，甘蔗汁會從齒輪之間流出

很開心今天可以體驗到在早期最原始的碾米和製糖的做法

相較於現在的機器製作，在過去真的是非常的耗時又耗力

不過也是因為有這樣的歷史技術和痕跡，才能夠一步一步的不斷改進到現今的樣子

在我們耗費力氣體驗完之後(其實也才個繞個一圈)，牧師帶我們去吃丹丹漢堡囉!!

中西式的合併，意外地沒有衝突，不過必點的赤肉麵線羹倒是衝突了雨晴呀

甜甜鹹鹹的味道和粗粗的麵線口感，實在是與家鄉的麵線糊有相當不同的味道

但是這樣的價格整體CP值是真的高，怪不成是來南部必吃的美食之一

很可惜在我們生活的中部和北部都沒有丹丹漢堡，否則我們肯定每日照三餐拜訪啊!!

這是我們在菁寮的倒數第二個夜晚，其實每個特色小吃、每個初體驗、每個人的關心、每個小小的舉動，教會裡的人總時時刻刻的照顧著我們，能夠和大家一起聚在一起的感覺真的很棒，即使只是一起聊天、看部電影也好，在同個空間裏頭的我們，就像是一家人一樣。這是充滿溫暖的一夜。