蹲點日誌 - 臺東南迴健康促進關懷服務協會 - 迴憶錄 Vol.11 - 《土坂日:咖啡、嚮導、蹭飯》
《土坂日:咖啡、嚮導、蹭飯》
城市和鄉下的差距,大概還有一杯手沖咖啡的時間。
早晨一杯咖啡,似乎以成為研究生的習慣。沒有咖啡因,似乎一整天就差了那麼一點就完整。
「ㄇㄠㄨ咖啡」是全村唯一的手沖咖啡,店面是一台黃色嘟嘟車,由一對年輕夫妻一起經營,販售的餐點不多,卻是全村的稀有品項。
在一個不用早起上山的日子,我倆就決定好好一窺這台餐車的魅力。
在吧檯位吹著風、喝著冰咖啡,一天的開始似乎就這麼簡單的開啟。謝謝闆娘和老闆的熱情招待,除了咖啡之外,還得到了咖啡包,甚至拿出自製可麗露招待(可麗露必須大推!真材實料有夠好吃!),也跟我們介紹起土坂的生活和分享附近的美食。聊天的過程中提到了土坂赫赫有名的毛蟹,因為村里已經沒有販售,正感嘆著可惜間,老闆聽到後說他可以去溪邊抓看看,有抓到的話再跟我們分享!
一杯美式的時間,簡單的對談,溫度的傳遞。
土坂什麼最多,大概就是貓貓大軍了吧!隨處可見的貓貓們,真的有夠親人,不管你走到哪,就跟到哪,蹲下來摸摸兩下還會翻肚肚、蹭蹭你。
(另外補充一下,土坂有自己的生活公約,家中有養狗必須綁起來,避免他們到處亂跑,也避免大家在部落騎摩托車時撞到。)
因為小導演的活動,認識了妹妹,妹妹喜歡在空閒的時間來找我們。
這天下午的剛好有空檔,我們決定在土坂四處晃晃走走。
土坂不大,三條街的組成,通常大家會以幾鄰幾鄰來稱呼方位。每條街道、巷弄都有屬於排灣族的文化特色:浮雕、百步蛇、圖騰、陶壺等。散步於土坂間,每一條街道,每一個轉角,都充滿了驚喜和故事。也在路程中遇上不少熱情的村民,靦腆的笑容、輕輕的點頭,互相打聲招呼,聊聊近況和日常,屬於土坂的生活步調和熱情溫暖。
謝謝小嚮導陪著我們繞了土坂,經過上學的地方、介紹小學的一些建築跟故事,走進每條小巷,雖然口頭上說著「這裡沒什麼東西啦。」但還是會繼續跟我們介紹那些再熟悉不過的地方。
謝謝小嚮導讓我們更認識土坂的美麗。
你以為結束了嗎?哈哈哈
老闆可是有抓到毛蟹的喔!!
工作到一半看到老闆傳來的毛蟹照,下午的工作頓時充滿了力氣!
也謝謝老闆的熱情邀請,晚餐就在老闆家解決啦!
現抓的毛蟹真的很新鮮,不同於一般螃蟹,毛蟹正如其名,腳上、殼上,都有帶毛。
公母看肚子,尖的是公的,圓的是母的,母的有蟹膏。毛蟹湯的加了薑和刺蔥,相比過去都是吃刺蔥的調味、這次直接吃到刺蔥葉片,帶有微小尖刺,所以吃的時候要稍微小心一點,刺蔥的香氣很重也很特別,味道有點像是檸檬胡椒,還沒嘗試過的話很推一個!
土坂的日子開始倒數中,小小的地方似乎在心頭積起了小小的思念和不捨。
土坂時間還在繼續,關於和這裡的故事,未完待續......。