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蹲點日誌 - 基隆市暖暖區碇內社區 - 第二場 「焙」take4|昨日的約定

選舉將近,社區會堂不開放使用後就變得格外冷清。少了跟長輩們互動的機會,但我和夥伴並沒有閒著,而是悄悄展開了一個小計畫,準備送出一份特別的禮物。

 

大抵是從出發前,我們就對底片相機有著很大的憧憬,最最初期的想法是想做流浪底片,讓長輩們可以輪流使用,奈何總總因素沒有成功。但我們沒有放棄使用底片相機,這幾天以來,社區的三個孩子儼然已成為我們的好友,心裡想著:「不如看看他們平常的生活吧」還記得他們第一次碰到我們的數位相機,是那樣的歡喜跟喜悅,想必會很喜歡這台小小的底片吧。即使我們兩個在碇內待了這麼多天、那些看到的聽到的跟所想的,都不是真正的碇內,這幾個孩子才是這片小小土地原本的主人,我們想用他們的眼睛還有角度,去記錄下他們生活的每一瞬間,或許這一切不是那麼的完美,不是一些美麗的山川壯麗、或是什麼感動的瞬間,那也沒關係。

 

「7/31收相機」我們約定好。當然,故事也不可能這麼順利。三位小孩年紀雖然相仿,但相處起來就像一場災難。年紀比較大的兩個小孩,一直忍不住去捉弄最小的那位弟弟。我們一邊發相機、一邊也小心翼翼地提醒:「不要吵架、不要搶、不准欺負張小弟!」他們也比我們想像中小心翼翼,本以為會馬上用掉好幾張,結果還是思索了好久才拍下一張,希望可以在31號前順利拍完。

 

雖然會堂無法使用,但廚房那端依舊熱鬧。下午是烘焙班的課程時間、我和夥伴決定拿起相機,當整堂課的紀錄者。

教學烘焙班的是惠珍老師,而今日的菜色是「素食餛飩」,甚至做了炸跟煮的兩個版本。現場的熱鬧程度超乎預期,因為今天除了社區長輩,還加入了來自「暖心會所」

的學員們,無論是成人還是小朋友都來參加,讓原本就不大的廚房顯得格外擁擠、而暖心會所這些學員的加入,是因為社區在每個月的最後一堂烘焙課都會邀請他們來上課,讓他們可以多多接觸人群、也有一些可以學習新事物的機會。即使這個舉動會讓狹小的廚房變得格外擁擠,也格外吵雜,甚至還會有一些突發狀況需要惠珍老師去處理。即便如此,老師依舊很有耐心,一步步帶著大家完成每個動作,炸得香酥的、煮得熱呼呼的餛飩陸續出爐,香味飄得整個廚房都是。

最令人驚喜的是,有位從台北來的姐姐還帶了許多漂亮的餐盤和擺飾,讓今天的餛飩成品不只是好吃,還超級上相!我們兩個紀錄幫手還偷到了很多顆餛飩、超!級!好!吃!

晚上,我們也沒有閒著。結束烘焙班後,我們去了本丸爺爺的咖啡工作室拜訪,跟他聊了很多故事,也品嚐了他的手沖咖啡。這位爺爺不只是咖啡職人,更是這個社區的朋友與老師。

如果你對這位爺爺的故事好奇,去看看量身碇製吧!

 

第二場之4 體力的考驗