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｜🐓與 🥚

今天一早，

我們到佳音長老的雞舍參觀。

 

相較於舊型雞舍的排泄區與下蛋區劃分不明顯，

長老的雞舍將雞籠置於二樓，

雞糞能直接落在一樓地板再集中清潔。

而雞蛋則有另外設計軌道收集，

使雞蛋表面的乾淨度大幅提升。

 

長老帶我們參觀的其中一間雞舍有兩萬多隻蛋雞，

數量非常驚人！

雞對不熟悉的人非常有警戒心，

比較不常來這間雞舍的長老剛踩入一步，

好幾隻雞便開始拍打翅膀，

活活呈現了「雞飛」的混亂狀況，長老見狀也立刻退出走道。

因為擔心我們走入雞籠中間的走道會讓雞受到更大的驚嚇，

進而影響雞蛋的品質，

因此我們只有在外面利用長鏡頭進行拍攝。

長老和我們分享，

我們在第五天看到的新小雞，

在小雞舍待75天後就會移動到這裡。

 

前面走道分別有來這裡一個月和兩個月、比較年輕的雞，

牠們的雞冠都還小小的，顏色也還是淺紅色。

這些雞大約來五個月後就會陸續開始下蛋，

不過初期的品質還不是很穩定，可能會很小顆或是不完整。

雞籠有一個傾斜角度，

所以生出來的蛋都會自動滾落到搜集軌道，

啟動機器後會一起運送到這裡。

離開雞舍後，我們來到集蛋室。

工作人員會先在輸送帶上初步檢視和清潔雞蛋，

如果有表面太髒或是破掉的蛋，

就會先撿起來另外處理。

接著，

機器會按照雞蛋的重量進行分類。

一般的雞蛋約為60公克，

過輕的會被分類到第一層，

過重的是第二層，

合格的則會自動裝入分隔蛋槽中。

｜再見

中午我們和長老與蘋果一起在姜姜家用餐～

我們點的焗烤有附飲料、濃湯和甜點，

長老還幫我們升級酥皮濃湯，吃得超滿足😋

謝謝長老和我們午餐約會，讓您破費了！

回到教會後，

我們採訪了長老一些關於陪讀班的問題。

 

身為陪讀班的創辦人，

長老經歷過人數多到需要分成三班、有數位老師的盛況時期，

以及受少子化和夜光天使計劃影響，人數漸少的近期。

 

我們詢問長老是什麼讓她面臨這些困境仍堅持保留陪讀班呢？

她說如果結束陪讀班，

那麼家庭比較弱勢、沒辦法去安親班或是家人不方便照顧的孩子會無處可去。

因此只要還有學生，

即使只有一兩位，陪讀班都不會畫下句點。

 

談到陪讀班的未來展望，

長老說：

「現在有些孩子的家長小時候也是陪讀班的學生，

期盼陪讀班可以延續下去，一代傳承一代。」

在路上的最後幾個小時，

我們拿著相機和腳架到處走走，

既是再多記錄一些素材，

也是再望幾眼待了十四天的地方。

 

我們在副堂繼續打著日誌、剪著影片，

不知不覺太陽將落下，

而我們的蹲點旅程也將告一段落。

 

「在路上，停一下」

寓意是希望我們來到路上，

能暫時停下一直快速前進的腳步，也停下忙碌的那顆心。

 

回望這段日子的點滴，

我們好像依然在忙碌中度過——

設計教案、準備教材、帶領課程、參觀各種畜牧場，

還有隨時拿著相機紀錄、寫日誌、剪影片。

 

但這樣的忙碌又有些不一樣。

 

我們會停下，

側耳傾聽孩子們古靈精怪的想法，

和度估、乳牛、雞群大眼瞪小眼，

深吸廟宇立香和雨後潮濕的泥土味，

細細品嚐紀老師的手作點心，

感受泥沙在腳上流動的涼意。

 

路上是一個充滿感恩與祝福的地方，

這是我們來到這裡最深的感觸。

謝謝這一路上遇到的每一張笑臉，

以及所有給予我們的祝福。

 

離別是為了下一次的再相見，

再見路上，

下次見。