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蹲點日誌 - 南投森林紅茶 - 8月14日,收拾裝箱

 「恁明天就要畢業了,我要來給恁考試。」

 「要是考不過要怎麼辦?」

 「延畢啊!」

 

 

 今天的森林紅茶工廠忙碌得很。上午有好多來自各個不同縣市的客人來買茶,其中有兩名來自台北的客人還有關注我們的部落格,真令人感到開心;工廠裡同時在製作一批茶葉,幾天不見的王元山教授也來幫忙;要上國中的蚊子去新生訓練了。
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蚊子要上國中了,希望她開心上學、認真唸書。

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不太識字的葉大嫂在大家的指導下幫蚊子填寫新生資料。

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在工廠的角落發現一隻青蛙。

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開朗的王元山教授不斷指導奇峰做茶的態度。

 下午葉班長把好幾袋評鑑過的茶葉拿來二次烘乾,包括奇峰、蚊子和王教授都沒閒著,葉班長說這樣茶葉可以保存比較久。看著再烘乾過的茶葉慢慢堆得像座小山,心想不知道這些茶葉又會讓哪些有福氣的人喝到。
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工廠裡相當忙碌。

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奇峰正想像那是一顆鬆軟的枕頭。

 

 而我們也沒閒著。由於森林紅茶的官方網站資訊尚有許多欠缺,我們早已決定要幫森林紅茶更新網站內容,只不過昨天得知網站租約已經過期,無法登入管理,在與葉班長和葉大嫂兩人討論過後,決定將帳號續約。今天我們便與網站客服單位聯絡,處理續約的相關事宜,弄起來真有點複雜。

 

 忙碌之餘,葉大嫂還是和我們分享了一則關於四隻動物的故事:

 雞本來有角,羊就想要跟他借,雞就叫「ㄍㄧˋ!ㄍㄧˋ!ㄍㄧˋ!」意思就是「記(ㄍㄧˋ)得要還!」羊就跟他說「ㄇㄟˊ--ㄇㄟˊ--」意思是「不要罵(ㄇㄟˊ)了,明天再還!」這時,馬看得「ㄏㄚˋ!ㄏㄚˋ!」地大笑,他說羊一定不會還的,在一旁的牛則叫著「ㄏㄡˊ--」,在說「吼,不可以不還哦!」

 葉大嫂一邊生動地學著動物的叫聲,一邊藉著這個故事叮嚀我們,朋友之間不要有大量金錢上的往來,不管是借別人錢或是向別人借,她說這樣會傷彼此的感情,也會影響到自己的家庭。

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位於森林紅茶入口處的石碑,外型和石碑上的刻紋是一樣的呢!

 

 傍晚我們訪問了微生物專家郭基發老師,他也是森林紅茶的另一位合夥人。郭基發老師向我們說明了有機農法栽種的茶葉與一般茶葉有什麼不同。他也帶我們到茶園實地介紹,茶樹不只葉子是綠色的,連上半段的莖也是綠色的,表示莖也可以行光合作用,這對於木本植物來說非常特別,原因在於茶樹一般長在丘陵地,這種地形風大,二氧化碳不易聚集,因此茶樹便自然演化出這樣的一套機制來行光合作用。也因為茶樹的莖有辦法行光合作用,所以咬起來才會甜甜的。
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謝謝郭基發老師大老遠從台中跑來。

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大夥兒們忙著把茶葉裝箱。

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蚊子摺盒子的模樣相當認真,和平常嬉鬧時不同。

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從種茶、製茶到裝箱的整個過程,都嚴謹不馬虎。

 

 

 「你們不能再多住一天哦。」明天要返校的奇峰,在我們離開工廠前這麼問。十五天前,早就料想到會有要離開的一天,而沒有料想到的是,竟然與這裡的人變得像朋友、像家人。

 工廠裡,裝完今天的最後一箱茶葉;外頭的夕陽躲到山後面了,但天空還是微微泛紅。

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