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蹲點日誌 - 屏東新來義部落 - tapuluq saka ita. 熟悉ㄉ義林,又下雨ㄌ。

大雨,一直不停的下!

今天蓁仔鑫仔和蔬店店長約好了訪談,所以我們在午時準時赴約,開啟今日訪談行程,店長姐姐一如往常的很健談,很用心的回答我們的問題。較可惜的是,訪談過程天打雷劈、雷聲轟頂,接著是雨聲的侵襲,真是令人擔心,只希望收音效果不要太差囉!

而看到大雨下不停的我們,想說也去不了別的地方,就決定要來嚐鮮店裡的蔬菜,買了地瓜葉、韭菜、皇宮菜與雞蛋回到冒險基地,今晚的蓁鑫廚房就開張啦,備料、川燙、拌炒、煎蛋、煮湯都難不了我們,成功煮出三菜一湯,蔬店中新鮮又友善栽培的蔬菜,加上蓁鑫的頂級廚藝,成就一頓健康又美味的晚餐ㄋ~

看天吃飯ㄉ食農曆

蔬店販賣ㄌ好多好多種蔬菜,像蓁鑫今天就買ㄌ地瓜葉、韭菜、皇宮菜和香香與阿山 vuvu 的優質雞蛋ㄋ!但這些好料可不是天天都有ㄛ~民以食為天,農民更以天為食,小農們的收成跟天氣、季節可是密不可分的,每個蔬菜水果都有自己適合的生長與收成ㄉ時節唷!

若是來到蔬店,可以看到一張大大的來義排灣食農曆~出自屏東大學的學生們之手,記錄著排灣族傳統作物,包括主食、副食與採集食物的生長及收穫時程,一目瞭然、相當清楚!像是小山芋前陣子是收成期,最近小農 vuvu 們正在努力種植新的一批,到近年底才會有下一大批ㄉ收成唷!

將來到蔬店的各位可以參考這份月曆,來判斷當季是否有自己想要買的傳統作物!不過像是上個月的颱風和近日來義鄉連日的大雨也都會引響到作物的生長和收成,所以若有特定想購買的農產品,可以先致電至蔬店確認庫存唷~

一日義部落 —— 義林部落

蹲點進入倒數~蓁鑫這陣子真的是來義鄉跑透透了ㄋ!我們介紹過新來義、望嘉村和東西來義部落,卻忘ㄌ回頭看看我們最熟悉的蔬店所在地 —— 義林部落,今天就來好好介紹一番吧!

義林村是鄉內人口數最少、但軍公教比例最高的地方,可以看得見高聳壯麗的南大武山,以及村落道路外的綠油油ㄉ田園風光,好不愜意~以傳統服飾製作改良、月桃編織、雕塑工藝等原住民技藝聞名,有著豐富的藝術美感與文化底蘊呢~對ㄌ!之前蓁鑫去過超美ㄉ神鷹瀑布也位於村內唷!

義林村在 2009 年的莫拉克颱風和 2010 年的凡那比颱風時受到極大的破壞,也被納入了危險區域,因此部分村民遷往屏東縣新埤鄉萬隆村,也是之前介紹過的「新來義部落」居住。不過還是有少數居民留在此地,像是我們熟悉ㄉ協會理事長嘎酷一家、香香與阿山vuvu都還是居住在義林村唷!

蓁鑫最最最常出沒ㄉ部落蔬店也位於義林村!除此之外 ,ina 用於推廣月桃編織的「原裳工坊」和製作特色風味餐的「三塊石頭ina廚房」也都在美麗ㄉ義林~大家走過路過千千萬萬不能錯過ㄚ!