來到馬港的第二天，我們開始慢慢適應這裡的生活節奏。

一早在民宿吃完早餐後，我們便前往附近的 「小柒咖啡｜無事 SEESEA夕陽海景咖啡」參加開幕儀式。現場聚集了許多關心地方發展的居民，大家有說有笑，整個空間充滿熱鬧又溫暖的氛圍。這不像我們印象中的開幕典禮，更像是一場老朋友相聚，也讓我們感受到馬祖人對新事物的支持與期待。

活動中，讓我們印象最深刻的是縣長致詞時分享的內容。他談到，希望馬祖能持續有新的想法、新的能量。原本以為會是一段嚴肅正式的致詞，沒想到縣長用很幽默、很親切的方式和大家聊天，現場不時傳來笑聲，也讓我們看見，原來一場開幕活動也能處處充滿溫度。

另一個讓我們覺得很可愛的畫面，是活動中的小朋友表演。音樂一下，現場不少長輩和里長都跟著節奏輕輕搖擺、拍手，畫面十分可愛。

那一刻，我們突然覺得，或許這就是馬港迷人的地方——不同年齡的人聚在一起，沒有距離，只有單純地分享快樂。

在開幕儀式後段，我們仔細認識了店內的商品與空間設計。聽著店家分享理念時，我們注意到店內推出的濃縮咖啡產品，也開始思考，是否能結合我們接下來規劃的調飲活動，讓更多人認識這項特色商品，同時也能為店家帶來一些新的可能。雖然目前還只是初步發想，但很開心的是，身邊熱心的店家與長輩都願意幫忙牽線、分享想法，讓我們更有信心一步一步把計畫慢慢完成。

中午，我們到附近的老店 「和田屋」 享用午餐，再次品嚐馬祖有名的老酒麵線。原本以為第一天吃過就足矣了，沒想到在馬祖，每一家都有自己的特色，就連地瓜餃也完全不一樣。昨天吃到的是包著芝麻的甜口味，而今天的地瓜餃，外皮依舊帶著淡淡甜香，內餡卻是鹹香的洋蔥，這種甜甜鹹鹹的滋味意外地很搭。

我們發現，原來在這座小小的島嶼，每一家店都有屬於自己的味道。

下午，我們騎著機車到社區附近走走，看看海、吹吹海風，也到馬祖知名的景點天后宮拜訪，沿路拍下許多照片和有趣的小短片，想把這些美好的瞬間好好記錄下來。

一路上，我們一邊欣賞風景，一邊討論著活動可以怎麼調整、怎麼結合地方特色，希望不只是完成自己的服務，也能真正對社區和店家帶來一些幫助。這些討論，也讓我們越來越期待接下來16天的馬港生活。

肚子吃飽飽後，我們也到附近的「流夏咖啡」吹吹冷氣聊聊天，和老闆聊起彼此的故事，分享我們來到馬祖蹲點的原因。短短的聊天讓人很放鬆，也感受到這裡的人都很願意傾聽、分享自己的生活。好像來到這裡之後，每認識一個人，就多認識了一點馬祖。

第二天的我們，已經不像第一天那樣的陌生。

我們開始記住一些人的名字、熟悉社區的街道，也開始思考我們自己能為這個地方做些什麼，才能真正幫助到他們。

今天的滋味，我們認為是「酒韻悠長」。

一場開幕活動、

一碗老酒麵線、

一杯咖啡，

還有一路上大家親切的笑容，都讓我們越來越喜歡這座小島嶼——馬祖

今日的滋味：酒香會慢慢散去，但今天收穫的溫暖，應該還會陪著我們很久很久。