蹲點日誌 - 南竿鄉馬港社區發展協會 - #DAY 05|今日的滋味:糯香藏「甜」
早晨我們與全忠理事長一同前往隔壁村落——津沙村,參加農村美學的培訓活動。
抵達津沙村,便被這裡保存完整的傳統閩東石厝聚落吸引。不同於南竿其他地方的熱鬧,走進津沙,彷彿能感受到時間留下的痕跡,每一間石厝都藏著屬於這片土地的故事。活動中,我們也認識了津沙村的總幹事林伯伯,聽見許多關於津沙村的故事。
雖我們的專業知識遠遠不及社區的幹事們,但我們也瞭解到「社區美學」不只是讓環境變得更漂亮,是透過居民的參與與地方特色的延續,讓一個地方原本擁有的價值被看見。
我們駐足的時間並不長,沒有足夠的時間與資源進行一系列的環境改造,但在聽完這堂課後,我們開始思考,身為蹲點台灣的學生,我們是否也能用自己的方式,為馬港留下些什麼⋯⋯

這幾天走訪社區後,我們發現,許多來到馬祖的遊客,可能知道哪裡有景點、哪裡有美食,卻不一定知道這些地方背後的人與故事。
因此,我們開始發想利用自己熟悉的數位工具,建立一份屬於馬港的故事地圖。透過 Google Maps 的方式,整理南竿地區的景點、美食、店家與住宿資訊,也加入店家背後的故事與我們這幾天遇見的人,希望未來來到馬祖的人,不只是找到一個地點,而是能更認識這片土地。
晚上,我們再次走回熟悉的街道,拜訪滿分姊姊與金木阿公。一進門,滿分姊姊就像家人一樣招呼我們坐下,拿出椅子、打開電扇,讓剛剛曬完馬祖大太陽的我們瞬間放鬆下來。坐在滿分姊姊家裡吹著風,聽著她和我們聊天,舒服到差點忍不住睡著。
就在這時,滿分姊姊突然起身說:「給你們吃馬祖的把餔冰淇淋!」接著,她從冰箱拿出了兩顆粽子。

原來,馬祖的粽子因為外型細長,像甜筒一樣,因此也被稱作「甜筒粽」。
在我們的印象裡,粽子大多是鹹香口味,包著肉、香菇等配料。沒想到,一口咬下後,卻完全顛覆了我們原本的想像。
軟糯的糯米帶著淡淡甜味,越咀嚼越能感受到米香與特殊的風味。原來,看似熟悉的粽子,在馬祖也有屬於自己的味道。而這份意外的驚喜,也讓我們覺得很難忘。
後來我們遇見了曹伯伯,閒聊幾句後,曹伯伯說道:「你們吃飯了嗎?」這一句簡單的關心,最後竟然讓我們兩位「小朋友」和曹伯伯、金木阿公一起坐下來吃晚餐。
到了晚餐時間,金木阿公問我們:「你們有去八八坑道嗎?」我們說明這幾天一直找不到適合的時間前往,沒想到下一秒,阿公笑嘻嘻地看著我們說:
「明天我帶你們去,好不好?」 那一瞬間真的很幸福。
原本只是一次簡單的拜訪,沒想到多了一頓晚餐,也多了一個明天的約定,又多了一個跟長輩相處的機會。

吃完飯後,曹伯伯知道我們要去加油站,又熱情地說要載我們過去。途中,他突然問:「帶你們去津沙好不好?」
雖然早上才剛到過津沙,但看到曹伯伯開心的樣子,我們也馬上回答:「當然啊!我們很想去欸!」於是,曹伯伯帶著我們完成了第一次馬祖環島。
夜晚的海風吹過,沿途的景色和白天有著不同的感覺。
一路上,曹伯伯跟我們分享自己的生活,也告訴我們平常會到這些地方走走、放鬆。看著他即使年紀增長,依然保有對生活的熱情,我們真的很佩服,也很開心能在馬祖遇見這麼可愛又溫暖的人。
今天的滋味,我們想用滿分姊姊送給我們的馬祖粽來形容——糯香藏「甜」。
外表看似熟悉的粽子,入口後卻藏著不同於以往的味道。
就如今天遇見的人一樣,看似平凡的日常裡,總會藏著一些意想不到的溫暖。
從津沙村的故事、
滿分姊姊送上的粽子、
到曹伯伯突然出現的邀請,
每一個小插曲,都讓我們在馬祖的生活裡,慢慢累積更多甜甜的回憶。
