社區待了一段時間後，我們把紀錄片這件事情放到重心。這次想記錄的對象，是我們抵達馬祖第二天就認識的《流夏咖啡》阿亞老闆。跟老闆說起這件事時，他還笑著吐槽我們：「第十二天才開始拍，你們也是很敢欸！」嘴上雖然一樣不饒人，但最後還是答應了我們。

會想記錄老闆，原因是這幾天跟他相處下來，我們常常會看到他和女兒夏天之間很自然的互動。老闆選擇留在馬祖開咖啡店，也讓夏天在這裡生活、長大。我們想拍的，不只是青年返鄉、在地創業這些比較大的題目，而是藏在這些選擇裡，很普通的生活。

今天就這樣跟著老闆和夏天一起待著，把他們在馬祖的生活片段一點一滴地記錄。老闆忙著店裡的事情，夏天也有自己的小世界。有時候只是父女兩個人的一個動作、一個眼神，當開始拍攝時，才發現這些很平常的畫面，好像才是最珍貴的。

拍攝過程中，我們也慢慢整理出紀錄片的內容，再把想拍的方向給老闆看看。等待老闆看完的時候，不免有些緊張，很怕他看完直接說：「這樣不行欸。」結果最後居然順利通過。至於老闆到底是怎麼看懂那一手字，到現在還是一個謎。

途中，我也跟老闆開玩笑說，如果這支紀錄片最後真的順利完成，以後可以拿去夏天的婚禮播，到時候老闆一定會哭。沒想到老闆說道：「好啦好啦，那再請妳當婚禮攝影師。」夏天現在才五歲，我們已經直接聊到十幾年後，紀錄片都還沒拍完，婚禮攝影師的工作倒是先預約好了。

晚上，我們跟著老闆一起回家吃飯。餐桌上擺了滿滿一桌飯菜，大家一邊吃、一邊聊天，夏天也在旁邊跑來跑去。

吃飯的時候，發現大家幾乎都沒有拿手機。夏天想講話時，老闆還會提醒大家：「大家注意，夏天有話要說。」一句很簡單的話，卻讓我們覺得很溫暖。吃完飯後，我們一起坐在客廳陪夏天看電視，甚至連卡通人物為什麼只有四根手指頭，都可以變成大家一起討論的話題。看著他們坐在一起，突然覺得，家的感覺好像就是這樣。家人，就是一起吃飯、一起看電視，有人願意陪你聊天，也有人願意認真聽你說一些很小的事情。隨後，老闆和夏天去運動中心走走。夏天一路跑來跑去，我們也一路跟著她，最後真的只能感嘆，五歲小孩的體力真的不是我們能夠跟上的。最後，我們又去了公園。夏天一圈又一圈地玩著旋轉設施，老闆就坐在旁邊陪她。

我們很幸運，剛好在馬祖遇見了他們，也剛好有機會把這些畫面留下來。也許很多年後，夏天長大了，已經不記得五歲的自己每天做了什麼，但當她再看到這些照片和影片時，至少可以知道，五歲的那一年，她曾經這樣生活過，也曾經被爸爸這樣陪著長大。

今天的滋味，想用阿亞老闆的香蕉磅蛋糕來形容——焦香留夏。

「留夏」不只是流夏咖啡的名字，也是想替夏天留下的這段時光。

焦香留夏，留住的是蛋糕的香，也是我們在馬祖遇見夏天的這個夏天。