採絲瓜

大晴天的林邊，村長太太帶我們來協會後方的農田採絲瓜。大概佔了兩坪的小小絲瓜園，四邊架高，中間用竹竿和網子盛著絲瓜和藤蔓。前幾日的小雨讓中間產生方形的水窪，今日終於露出了泥土和草地。

碩大的絲瓜有些垂掛在竿子邊陲，有些在網中間或臥或躺，慵懶得像曬太陽的綠鬣蜥（不太美好的比喻）。村長將剪刀交給我們，定睛一看，藤蔓上竟然爬滿了螞蟻！！我們偷偷觀察，剪下來的同時生怕螞蟻掉到身上。不過還是很好玩！絲瓜的大小堪比「男人和魚」經典合照中的那條大魚，摸到絲瓜的那一刻，我已經迫不及待想像它煮成粥的鮮甜。

 

「阿姨，這顆也可以剪！」

我們指著其中一顆看起來仍綠綠的絲瓜，

「這顆壞了啦。」

撲！

阿姨手一甩將絲瓜丟向不遠的門板，絲瓜瞬間炸成兩半。跑近一看，青綠的絲瓜內部流下咖啡色泡沫的液體，果真臭掉了。

 

七夕米糕

永和小分隊前幾日吃了村長太太做的米糕後讚不絕口，而在七夕當天，村長默默在社區桌上變出了兩大份的「七夕米糕」。

一般七夕米糕會加肉燥，而林邊的七夕米糕很特別，因為鄰近海港、漁獲便宜又新鮮，加的是大塊的黑鮪魚肉燥。且「燥」本身代表的僅僅是風乾的鮪魚，那魚塊之大，我一時分不出到底是豬肉還是魚肉。

鮮紅色的香酥大蝦米、飽滿潤澤的米飯，所有食材像是被哆啦A夢照了放大燈般，混合成林邊獨有的、色香味俱全的「七夕米糕」。

 

「好想喝咕咕咕的鮮奶茶喔！」

吃到一半，小分隊一同蹦出了這句話。

立馬跳上機車，夢想成真。

一口米糕、一口鮮奶茶，七夕的幸福嘛，好像也沒那麼難實現。

 

追星成功

「啊等等你們跟我來。」

話不多的村長有時話會只講一半，不過我們知道，跟過去就對了。

原來前方的大馬路要鋪路，村長要和其他林邊的代表們討論、溝通，而我們負責幫忙拍照和錄影。小小一隻的村長被包圍在一群高大的代表中間，振振有詞地討論筆劃著，畫面莫名有些衝突感。

 

☁️：「欸！她是《超級紅人榜》的歌星 蓮霧公主嗎！」

☁️：「我阿嬤很喜歡她耶！」

 

在討論的結尾，☁️小小聲地說，話語間是藏不住的興奮。於是我們決定等討論結束後，鼓起勇氣和她合照。

 

☁️：「您是《超級紅人榜》的歌星嗎！」

👸：「哦哦！等我一下，我有吊飾拿給妳！」

 

姐姐一聽到我們認出她，馬上回車上拿了印有「蓮霧公主」的壓克力吊飾送我們，當然，也順利合到照啦～～

原本是去出公差，結果意外追到星啦。

 

曹媽的冷幽默

「你們要吃釋迦嗎？我們在家。」

下午接到訊息，我們直奔曹爸曹媽家。迎接我們的仍然是搖著尾巴的小黑，而曹爸立刻拉了兩張椅子給我們，緊接著曹媽拿出了兩顆巴掌大的釋迦塞進我們手裡。

我們雙眼發亮，家裡有手足或許都有經驗，能夠擁有完整屬於自己的東西是多麼珍貴。

謝謝曹爸曹媽！釋迦的味道甜滋滋地流進心裡，化成一片暖陽般的幸福。

經過幾次的拜訪，我們發現曹媽分享慾極高，且都帶著一種冷冷的幽默感。

 

「我們家巷子口的肉燥飯很好吃」

「特別好吃」

「你們一定要去吃吃看」

「你知道為什麼嗎」

「因為我都買給黑皮吃」

「他只吃這家」

 

「喔齁那種蓋黑網的蓮霧啊」

「跟那種隨著自然生長的蓮霧比起來」

「就很像那個⋯很像你們那個⋯」

🍊：「溫室裡的小花嗎」

「對對對溫室裡的小花」

 

每每曹媽一臉正經又爆出好笑的言論，我們總是憋笑到腹痛。

臨走前，曹媽又塞給我們了一顆手臂一樣長的木瓜，邊道謝邊坐上摩托車的我們，一轉眼，曹媽又抬著另一顆更巨型的木瓜到隔壁家（黑皮也搖著尾巴一起跑過去）

林邊的人情味似乎總是如此，突如其來、又這樣迅速地傳來遞去。

（☁️：曹媽那樣抬著一顆木瓜走過去好像要去打人x) )

 

22+3-24= ？

「要不要再做一份？」

身為炸廚房愛好者，我不會放棄任何炸廚房的機會，除非，除非現在已晚間10點，而從備料到完成需要約莫180分鐘。

下午我們終於有時間做餅乾給社區長輩們，食譜上寫著一次需費時180分鐘，然而不知道是哪個環節出了狀況，下午四點開始製作的餅乾，到了七點仍然無法完成最後一步。我們索性讓麵糰在冰箱再放久一點，先去預習隔日課程和準備教具。

 

經歷一番折騰，40人份的餅乾在晚間10點終於進入了製作尾聲。

「⋯要不要再做一份？」☁️指了指桌上那包多買的40人份麵粉。

我一邊心想不要吧，這個時間，你確定？另一半的腦袋卻想到，22+3-24‎ = 1 。

這甚至不到平日洗澡時間。

「好啊。」

於是，永和小分隊又在深夜製造了一顆衝動行事的金色記憶球。

驚喜的是，第二次嘗試意外的成功。麵糰聽話地沒有隨意裂開、也總是能成為我們想像中餅乾的樣子。我們聽著怕胖團大合輯，搖擺著把模具壓好的餅乾整齊排列在烤盤上，一輪又一輪的進烤箱、計時、慢熟、放涼。

 

有人說，再忙，一天也只有24小時。

而在這天，我深刻體認到這句話的錯誤——只要不看時間，一天就有可能超過24小時。

捏麵團、放冰箱、壓模、烤箱、放涼、包裝，在怕胖團的輕快旋律中我們迷失了時間、也改變了數學。

回過神來，原訂的22+3-24已經不等於1，而是22+3-24=4。

 

今天是永和小分隊在永樂蹲點的第10天，和前幾天一樣，是蹲點的某一天。唯一不同的是，今天的我們有28小時。

 

🍊筆 8.19