23/0717.

今天大武山下的赤山村，非常炎熱。

昨夜晚餐時間，村長潘嘉明先生為我們講解鳳梨的生長。他說鳳梨這種熱帶水果，不怕曬、不怕熱，卻最怕水。屏東的鳳梨在一至六月採收，農人會將鳳梨苗給摘下，不必特意保存，直到秋季再次翻土、種苗。現階段我們吃到的鳳梨產區通常來自東部，屏東的採收季已經結束。

不曉得為什麼，赤山村給人如「鳳梨」的感覺，金黃、香甜，橫剖曬乾便是像花一樣的形狀，令人印象深刻。

昨日濕漉漉的馬路被太陽烤乾，遠方彷彿有海市蜃樓，早上九點太陽便高高掛在天空中。然而在村長家的轉角處，赤山社區據點，卻充滿了歡笑。

爺爺奶奶、阿姨伯伯們在平日早上前往赤山社區據點進行交流和活動，通常上午是健康相關的動態活動，下午則是靜態的手作體驗。課表上不光是呈現植盆製作，甚至也會有甜食的共同製作。我們在上午的時間協助老師為長輩們測健康體適能，記錄並關心長輩身體機能狀況。赤山村的長者看起來都不像單子上寫的歲數那樣年長，也很有活力。

中午和大家一起用餐，認識了秀琴阿姨。阿姨說她平時自己會製作鳳梨酥，我們很驚訝，從鳳梨醬開始製作、酥皮製作、包餡、烘烤、放涼等程序，每一道工序都由秀琴阿姨親手完成。阿姨說若是有機會，這兩周我們可以前去她家拍攝製作鳳梨酥的過程。

下午的課程是植盆手繪，長輩們在植盆的四面上繪畫出春夏秋冬四個主題，之後會填土、播種龍眼籽。我想這些親身經歷的「體驗」，是人們無論多麼年長都會印象深刻的回憶。

看見這些經歷了數十年生命的長者如此快樂地玩在一起，我們內心流淌著很多感受，或許是感動或柔軟，希望每個人活著的時候都能這樣笑著，和愛的人待在一起。