今天是我們蹲點的第一天，經歷了將近六小時的漫漫車程，因為我們要下車的站是下崙站，服務的社區又靠近海岸，所以客運繞了點路才終於來到了我們的蹲點社區，「雲林口湖鄉老人福利協進會」，餓了很久的我們，馬上被之前的蹲點學姊儒儒帶去附近的市場吃了好吃的蚵仔煎、紫菜湯，說到儒儒，就不得不提起他和口湖之間的關係，儒儒是蹲點台灣第六屆的學員，當時服務的社區便是口湖老人協進會，在蹲點結束後，儒儒仍和這裡保持良好的聯繫，今年暑假她也選擇來到口湖工作。

 

協會每天都有安排不同的課程，今天的課程主題是烘焙優格吐司！活動負責人說和外面的鮮奶吐司相比，用優格可以讓吐司吃起更Q，也對爺爺奶奶的身體也更好，說個題外話，協會的東西真的超齊全，有一個地方是專門放置網美照的拍攝道具，以下附上我們替美味吐司拍攝的網美照，是不是看起來很美味（假掰）

 

吃飽喝足後，負責人的兒子安祥哥帶我們去他朋友的養雞場「青生活農場」體驗抓雞，和外面的養雞場相比，青生活農場屬於小農，養雞場主人說為了維持雞肉的品質，外面的土雞通常只養三個月就送去屠宰場了，但這裡的雞都是養了超過四個月才會被送去屠宰場，雖然只差了一個月，但肉質卻差了很多，他也教我們要如何分辨雞的好壞，他說一般的雞都有很明顯的四隻腳趾，只要仔細觀察第五隻腳趾的長短就能知道雞的養育時間。

▼熟練的抓雞技巧

 

▼第一次抓雞的都市仔

 

▼出生剛滿一個月的小雞，超～級～可愛

 

▼大合照

養雞場體驗結束後，也接近了傍晚時分，太陽也悄悄地下山，安祥哥便帶著我們去雲林的網美景點，去捕捉夕陽西下的美景。

第一站某個漂亮的路邊

 

第二站宜梧滯洪池

 

第三站成龍集會所

 

第四站成龍溼地

安祥哥說原先這裡有許多竹編的裝置藝術，但前陣子颱風來吹垮了許多，現在只剩下一些還留在溼地上，但儘管如此，這樣嫻靜的美景仍然讓我們讚嘆不已。

拍了許多美照以後，安祥哥還買了鵝肉麵、鵝雜湯、鵝肉拼盤，滿～滿～的鵝肉大餐給我們，不曉得是不是來到了雲林，總覺得一切都好新奇，這裡的鵝肉吃起來也和台北的口感不太一樣，肉質緊實，若不多加提醒這是鵝肉，我們也許會以為這是雞肉呢，鵝雜湯也是第一次嘗試，裡面有鵝心、鵝腱、鵝肝。

（大家看完是不是很想認安祥當乾爹XD）

（但不行喔，他是我們的哈哈！）

 

 附上今天的每日影片！