如果沒有蹲點，我想這輩子都不會有在香蕉園間穿梭的體驗。

早上八點，親切的理事長準時出現在門口，笑著招呼我們出發去吃嘉義梅山在地人的特別早餐——豬肺。老實說，第一次聽到「豬肺」兩個字時，我的心裡有點怕怕的，想著「原來豬還有這個部位可以端上餐桌」，雖然心裡有點忐忑，但這麼難得的機會，不嘗試一下怎麼對得起自己呢？於是，我們決定勇敢融入當地人的日常。

上了車，沿著山路一路下行，車子就這樣從雲林駛進嘉義。沒多久，我們便站在傳說中的豬肺小吃店前，這家小吃店雖不大，卻熱鬧非凡，店裡只有老闆娘和另一位夥伴，卻包辦了所有大小事。老闆娘的手藝乾淨俐落，三兩下就把豬肺、軟骨切得整整齊齊，擺盤上桌，同時還能一邊處理著客人的熱麵。

餐點上桌時，我們屏住呼吸，咬下第一口，意外地清淡，口感像水煮肉般柔軟，沒有想像中的腥味，那一刻，我們像是完成了某種在地文化的入門儀式。

吃完早餐後，我們跟著理事長的腳步，走進他的香蕉園，這片園子剛剛經歷颱風的洗禮，樹木歪斜、倒伏，串串香蕉散落在地。理事長拿著刀，熟練地砍倒這些躺在地上休息的香蕉樹，動作乾脆又穩健。途中，他順手摘了幾根飽滿的香蕉遞給我們，香蕉的香甜在舌尖化開，也引來了蚊子和螞蟻前來湊熱鬧。

我們一邊噴著防蚊液、一邊小心驅趕，忍不住問理事長要不要也噴一下，他卻笑著擺手說：「蚊子才要怕我啦！」那種自信與淡然，讓我心生佩服，我想，這就是在地人的從容吧!

晚餐時間，廚房裡傳來陣陣香氣，社區媽媽們在鍋鏟聲與笑聲中大展身手，不一會兒，就端出一桌色香味俱全的菜餚迎接我們。餐桌旁，不僅有社區的各個長輩，連上屆參加蹲點的學姐也特地回來，大家圍坐在一起，邊吃邊聊，氣氛熱絡得像一個久違的家庭聚會。 

社區的長輩們不時走到我們身邊，笑嘻嘻地關心我們的生活與近況，想更深入地了解我們這群外地來的年輕人，在談笑聲中，距離悄悄被拉近，我們心裡暖暖的，真切感受到華南人的親切與熱情。

晚餐過後，我們轉戰社區辦公室，展開一場新桌遊研發的會議。大家輪流發表想法，有人提出不同創意的點子，有人提問關於點子的可行性，討論聲此起彼落，經過三個多小時的腦力激盪，我們終於拍板定案，彼此臉上露出滿意又帶點疲憊的笑容。