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蹲點日誌 - 雲林 華南社區 - 與青草香的邂逅

發光的眼神、專注的神情、一顆熱愛學習的心

 

今天一早,陽光才剛灑進山谷,我們就跟著回娘家的學姐們往山腳下前進,到他們蹲點期間常光顧的早餐店,一邊品嚐熱騰騰的在地早餐,一邊和我們分享蹲點的各種心得,像是我們該如何分配時間,才能在完成任務的同時保持充足睡眠、遇到困難時該怎麼調整步調,還有那些和長輩變熟的小撇步。她們毫不保留,把自己所經歷的一切都傳授給我們。 仔細一想還真有趣,我們的蹲點日期和她們回來的日子不約而同的重疊,雖然相處的時間只有短短兩天,卻讓我們對「華南」這個社區多了更了解,也在她們的笑聲與鼓勵中,得到很多支持和力量。

 

 

早餐過後,我們動身前往社區今天舉辦的「青草生活家」,「青草生活家」是由社區舉辦的課程,老師將透過一系列手作課程,帶領大家更加了解夏季三寶--紫蘇葉、艾草和桑葉。在整理場地時,陣陣青草香早已瀰漫在空氣裡,華南的媽媽們也陸續進門,帶著期待的眼神在座位上坐好。課程一開始,老師先聊聊紫蘇葉、艾草和桑葉的功效,不只是單向講解,而是帶大家親手操作。紫蘇茶沖下熱水,香氣撲鼻,加入檸檬後,茶水在壺中神奇地變了顏色,引來一陣驚呼。接著,老師教大家用艾草製作天然蚊香,散發淡淡草本香氣,還能驅蟲避蚊。最讓人驚喜的,是紫蘇葉竟能和番茄、餅乾、起司、蘋果、鳳梨結合,變出簡易版的米其林小點。

 

 

在上課的過程中,我們擔任課堂小幫手,記錄他們上課的模樣,其中讓我最驚訝的是,在數個小時的課程中,華南的媽媽們眼睛一直亮晶晶的,緊盯著老師的每個步驟,一有疑問,她們便迫不及待地舉手發問:「老師,炒成這樣就可以了嗎?」、「體內有濕氣是什麼意思?會有什麼特徵?」那股好奇與投入的神情,讓我們也被那股熱情感染,嘴角悄悄上揚。

今天的空氣裡,不只是青草的香味,還有溫度與熱情在流動。

空氣中混著青草的清香,也混著他們「活到老、學到老」的精神。

看著媽媽們專注又好奇的眼神,我終於明白,為什麼華南能一年比一年更好——因為這裡的人從不停止學習。