蹲點日誌 - 屏東 內埔鄉黎明社區 - 初心

來到屏東的第二天,浸泡在滿溢的善意和笑容中。
你能想像整個村落都是你的阿公阿嬷、叔叔阿姨嗎,騎著腳踏車兜風回頭率高得嚇人,我猜想過完這個星期,就會認識黎明社區的所有人了吧!

在廟口和賣花生煎的姊姊們相聊甚歡,一句接著一句,介紹旁人認識我們,讓我們這兩個新鮮人在陌生的地方備感溫馨,他們邀請我們今天到店裡坐坐。
一到店不遠處就傳來麵糊的香味,才剛開始營業就有不少客人在等待,雖然忙碌,雙手未曾停止,但卻沒有忽略我們,一走近便親切的招呼,又噓寒問暖又閒話家常的,對待我們像自家小孩一樣。

不久後姊姊送上招牌花生煎和地瓜芝麻餅。容我先花些篇幅介紹花生煎,這個絕對不能錯過的在地小吃,雖名花生煎但麵糊卻不見花生,是用花生漿所製成的煎餅,再加上九層塔與蔥,煎炸過後外酥內軟的口感與濃郁的香氣讓人一口接著一口。地瓜芝麻餅則是一道溫暖香甜的小吃,外皮Q彈有嚼勁,內餡包著花生碎與砂糖,是大人小孩一定都會愛上的美食。

沿著黎東路往山的方向騎,約莫十分鐘可以抵達林湯農場。農場座落山腳下,騎在鄉間小路上,靜得剩下腳踏車鍊條轉動的聲音與夏日的蟬鳴,眼前矗立的北大武山,令我不自覺肅然起敬。
隱約聽見不遠處的嘻笑聲,今天剛好是公司旅遊的農場體驗活動,我們當然不能錯過,抓雞、撿雞蛋、搖搖冰樣樣都來,瞬間讓我憶起國小的戶外教學,隨著年歲的增長,這樣純粹的心情已淡出在生活裡許久。
我在心中默默許願,願往後的自己也能在雜亂的世界裡保有最初的童心。

晚間回到住處,和芒果農場的楊大哥閒話家常,談及他的芒果之路,初期聽著有些辛苦,但他的臉上卻絲毫沒有厭倦,經歷了十數年,是對自己事業及人生的淡然。
「做事情哪需要想那麼多,怎麼做都會有變數,結果也未可知,那不就是做就對了嗎?」
是啊!是我們的心態侷限了眼前的視野,也是因為擁有如此豁達的人生觀,楊大哥和水之武芒果農場才能一直堅持吧!
今夜上了一堂人生課,消化一下明天繼續出發吧。
