蹲點日誌 - 雲林華南社區 - DAY10猴子也挑食
下雨過後地面上都是泥濘,我們踩著泥巴前往大哥的果園,今天想找的是一種叫「㰀檬」的水果,它是一種連猴子都不愛的檸檬,也叫做「廣東檸檬」,㰀檬的野性強,帶著長長的刺,聞起來有一股清新的香氣。
(㰀檬的小幼苗)
頑皮的猴子會拆開香蕉、偷摘蓮霧,不過㰀檬吃起來很酸,連猴子都不喜歡。
華南社區發展協會將它製作成檸檬原汁,過去華南村種植橘子樹,後來青年人不斷外移,加上人口老化,果園沒有人照顧,便逐漸荒廢。近年來社區嘗試在產業上轉型,重新調整步調,尋找合適的產業和小農合作,最後在有機果園種起了㰀檬。
「這些醜的都是沒有噴農藥的」消費者喜歡外表好看的水果,於是農民花錢購買農藥和化學肥料,養出漂亮的水果,農藥會影響健康,化學肥料也對土地來說是種傷害,社區和小農簽署契作合約,購買幾年後的收成,讓小農可以安心種有機的㰀檬樹,不用擔心沒有人購買。
近幾年來消費者的消費習慣漸漸改變,越來越多人願意去支持小農的有機作物。
(今年冬天時協會和小農簽署契約)
面對產業轉型,大哥又有什麼想法呢?「你想太多,沒辦法做」大哥說㰀檬樹三年後收成,有時候改變,真的需要一點勇氣,大哥從小在這片山林裡長大,我們問他:「大哥,村子的戶口越來越少,大家都搬走了你怎麼願意留下來?」「因為我喜歡住這裡啊,這裡很大,車子隨便想停哪裡就停哪裡,離我的田也很近。」
「YA~~~」村長是小蜜蜂,最近遇到村長時他都在清水溝,今天在砍樹,每天都很忙碌。
採集一種紅色果實(我們忘了叫什麼XDD),村長說煮熟後吃起來很像蛋黃,我們想拜訪愛玉達人,村長馬上幫我們打電話聯絡。
「好了!你們可以去拜訪了!有想找誰儘管說,免客氣啦!」於是我們就跑來拜訪愛玉達人余清健大哥,大哥跟我們分享了他種植愛玉的故事,也請我們吃好吃的愛玉。
這幾天晚上到處去居民家去串門子,我們的代號就是「大學生」,大學生來了,居民總是熱情招待,來華南喝了好多的茶和咖啡,還有阿姨阿伯們自己種的水果,西瓜鳳梨、龍眼、黃金果、香蕉、葡萄柚.....,我們也跟著一起看大時代和韓國瑜,蹲點的日子倒數了,突然覺得有點捨不得。
聽到阿伯們說愛玉碰上暖冬,產量只有去年的一半,損失了好多,許多作物也因為氣候影響到收成,我們聽了覺得有點難過,農民看天公伯吃飯,他們每天都努力的耕作,用心照顧作物,那樣的生命韌性,總是讓我們感動。
我們都覺得山裡的日子很愜意,但其實在這裡生活,有許多事情需要靠自己,當生活中沒有早餐店、沒有711、沒有醫院...., 一切的便利都是遙遠的,要如何才能養活自己,在山裡生存下去,在山裡,荒蕪與美好是並存的。