【麥日誌】Day 2

「鈴鈴鈴鈴鈴——」「好早…真的起不來…」

才六點半，晨光早已從窗簾縫隙偷溜進來，鬧鐘聲響徹雲霄。沒辦法，為了那份昨天撲空的花生酥餃——傳說中的鱷魚餐包，我們答應自己要早起。

餅舖老闆說七點開門。這一次，我們要拿回失去的一切。

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這款外型獨特的餐包有著一段流傳許久的在地故事。據說當年拱範宮的開山祖師——純真璞禪師，在渡台途中遇上海難，靠著媽祖的庇佑才平安抵達麥寮港。當時禪師向媽祖請示時，禪師以當地盛產的小麥與土豆為原料，做成形狀似筊的餐包祭拜。在這之後，提些「土豆仁餐包」便成為麥寮人代代戶戶皆會製作的供品，如我們手上所見，形似鱷魚背脊的元寶式樣。

至於名字的由來，則是「土仁（土豆仁）餐包」一詞的台語發音，隨時間轉音，漸漸被叫成了「鱷魚餐包」。

中午，我們動身前往月霞米糕店覓食。

就像所有人印象中的阿嬤一樣，老闆月霞姐在店裡忙進忙出，一邊動作俐落的備料，一邊時不時關心我們覺得好不好吃、口味習不習慣。

其實已經快打烊了，但月霞姐還不顯著急的坐在桌旁。

我們決定和他聊聊天。

從小家裡開冰菓室，各式口味的冰棒、剉冰、冰磚應有盡有。而後與開計程車維生的丈夫結婚，轉而一人經營一家米糕店。

「哪有什麼興趣不興趣，」月霞姐說，「都是為了生活啊。」

還有一位在一旁忙前忙後、有時替我們充當台語翻譯官的宗翰哥，是月霞姐的孫子。

身為一名國小老師的他，跟我們聊了些他的求學背景、教育現況、教學願景等等。同樣在教育這條路上，他嘗過不少酸甜苦辣，卻還是持續走到了現在。

「當老師有很多很累、很辛苦的時候，」他跟我們說，「可是事情過去之後，你會發現有很多東西是帶不走的。」

「慢慢去尋找你的初心、你想帶給孩子什麼吧！」

從一碗米糕只要七塊、肉羹十塊錢的日子開始，月霞米糕店已經陪著表福路走過五十餘年。攤前人來人往，有人匆匆打包，也有人坐下來吃碗米糕、肉粽，聊聊近況。

其實還想多聽一些、多聊一點，只是時候也不早了。

離開前，我們和月霞姐約好時間。還會再見喔！