還記得在回程的路上，坐在機車後座，我一直頻頻回頭，往那些彷彿以倍速在縮小的景物看去，好像只要我這麼做，就可以再多記得一些什麼，或者說，多讓一些什麼不被忘記。

十五天，短短的，卻已經足以讓人產生習慣了。

南投縣仙楂腳森林紅茶，一開始就只是志願序上的一個選項，但誰知道呢？那時候對每一個社區都沒有了解，沒有特別喜好，最後結果出來無論我們要去哪裡，對我而言都沒有差別。而緣分就是這麼一回事，發生以前，任何一種選擇其實都會不錯，都會值得想念與感恩，但是最後真正發生的就只會有一種結果，那就是最美好的。

出發的日子正好遇上了蘇拉颱風，揹著大包小包的器材和行李從台北出發，在高鐵台中站和夥伴嘉耀會合，一同搭乘南投客運前往埔里，慶幸的是，一路上都沒碰上什麼風雨。出了客運站，親切的社區聯絡人琮盛大哥已經在不遠的路旁等著我們，他帶領我們先到桃米社區吃午餐，再前往仙楂腳的森林紅茶工廠，把我們介紹給葉班長和葉大嫂。從琮盛大哥的口中，我們對於葉班長夫婦有了最初步的認識，葉大嫂雖然書讀得不多，但是總有豐富的人生智慧蘊藏在她不經意的話語裡頭；而葉班長，則喜歡看體育賽事節目。

葉大嫂熱情地招呼，倒了兩杯紅茶給我們喝，沒有人工調味的紅茶喝下去儘管不太適應，但是卻有一陣特別的溫順甘甜。這是我們第一次喝到森林紅茶，也逐漸變成往後每一天的習慣。十五天的生活就要從這裡開始，在一個陌生的環境，當時的我並沒有太多像是期待、緊張、興奮一類的情緒反應，打算就讓時間帶著走。記得第一天晚上我們九點多就睡了，很久很久都沒有這麼早睡過。

接下來的日子有許多事情需要克服，比方說百分之八十五的生活必須要用閩南語來溝通，以及咬人很癢的小黑蚊到處都有而且牠們每天都很餓，又比如像是山上沒有飲料連鎖店也沒有統一超商這種東西。不過對我來說，第一次拍攝紀錄片才更是一項挑戰，很多東西都是一邊做一邊學習，拍攝計畫也都花了我們兩個人很多時間討論。

除此之外，一直擺在心裡面的一個問題是，要如何在拍攝紀錄片與融入當地生活兩者之間取得平衡呢？我常常覺得好不容易來到了這裡，應該要用更自在放鬆的心態，花更多的心思在體驗生活、和他們互動交朋友上面。然而，現實的層面是在這十五天過後，我們必須要交出一支完整的紀錄片，除了擔心會不會找不到一個說故事的主軸，也怕無法呈現出這個小工廠、抑或是這個小社區的樣貌，因此，也一直有一個聲音在告訴我，我們是來工作的。許許多多的事情需要克服，甚至一直到了離開的那天我們也都還在努力。

在仙楂腳的生活和都市很不一樣，這裡的一切都慢慢的，也不特別計劃什麼。走在路上，只聽得見蟲鳴鳥叫，和幾戶人家養的雞隻，偶爾有幾輛經過的車聲作響。座落在岔路口的森林紅茶工廠，每天都有新鮮事發生，就算在不忙於農事的日子，也會有來自各地的顧客上門，大家悠閒地坐下來喝喝茶聊聊天，也都可以感受到不同的人情趣味。這就是在森林紅茶工廠最常見到的景象，如同葉班長所秉持的一個「分享」的信念，無論收成的好壞，這裡都開放給大家來喝茶交流，從社區居民到遠道而來的遊客，從老人家到小孩，從醫師到無家可歸的遊民，森林紅茶一視同仁，也累積了越來越多的好朋友。據說曾經有企業人士希望以高價把當季的茶葉全數買下，但被葉班長婉拒，他說這樣一來，這些好朋友們就沒有茶喝了。

然而，由於森林紅茶一直以來都堅持有機天然栽種，自然地產量就少，收成也不穩定，好幾年都做賠本生意，葉班長好幾次向我們透露，創業至今動過很多次要把工廠收掉的念頭。但他總是說：「抓魚的不抓魚，魚簍就沒有魚可以裝。」如果不做茶了，會對不起那些喜歡喝森林紅茶的朋友和客人，所以就算賺不了錢，只要日子過得下去，活得快樂就好，再辛苦也要堅持著。葉班長平時雖然比較不苟言笑，但聽到他這樣的一番話，真的很感動。這十五天下來我所看見的森林紅茶，茶的好品質固然重要，我卻覺得更珍貴的其實是「人情味」和「堅持」兩件事。

葉大嫂也教了我們很多事。在那裡的第三天，她就告訴我們，「人要做快樂的事。」經過幾天下來的相處，這句話完全映證在葉大嫂身上，但這樣的「快樂」並非一味地只做想做的事情，而是「知足常樂」。葉大嫂用化腐朽為神奇的創意，打造了紅茶工廠後方的「急急站」和「香香廳」，貼出了仙楂腳社區的文化牆，在葉大嫂的眼裡我看不到利益的競逐，只覺得她喜歡生活，喜歡好好地生活在當下，把力氣花在單純而美好的事情上，即便是採不到茶，她也覺得不需要去煩惱，「你就不要想貪心，讓它自然，心裡就會快樂啦！」在仙楂腳的那段日子，我一直期許自己回到台北以後，能夠牢牢記著葉大嫂的話，在生活中實踐快樂。

從仙楂腳回來已經將近一個月，那十五天彷彿距離得好遙遠，有時候在捷運站擁擠的人潮裡穿梭，都會覺得那段日子真的好神奇。

2012年夏天，感謝在仙楂腳的那十五天裡認識的每一個人，尤其是非常照顧我們的葉班長與葉大嫂、相當懂事的奇峰與蚊子、調皮可愛的ㄏㄨˋㄏㄨˋ弟弟，以及幫助我們許多的琮盛大哥。回台北以後，總會不時地想起你們，想著你們過得好不好。

期待下次見面，看到你們依然健康，依然快樂，依然熟悉。