我本身也很喜歡「吃」，以我的角度出發來看鐵份，因此以「食」的面向去發掘在地故事，一起欣賞我享受過的「食日子」。

　　假如你將遠道而行，務必過來一探究竟。

　　有些當地文化及風俗民情是值得親自去了解及感受的，人類就是藉由擁有自己的「文化」、「特色」，才得以在世界上找到存在的意義。

　　鐵份部落位於花蓮縣玉里鎮的東豐社區，說到這就必須要提到東豐最廣為人知的「柚子」、「有機米」，這兩樣經濟作物可說是東豐社區的驕傲，剛進到社區，就被路旁隨處可見的柚子樹嚇著，也可以看見每戶人家的郵箱都是柚子形狀的，可見柚子在這裡的地位可是不容小覷呢！

　　再來是有機米，在鐵份的日子裡，有一半的時間都有吃到他們自己種的有機米，雖然我不太懂這些米的專業知識，但是那個Q彈度還有香氣，確實是一吃就能感受到的美味。水稻田的倒影映著山的輪廓，隨著日出、日落也會有不同的面貌，看那綠油油的稻田，不禁讓人想起「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，我們所吃下的每一口米，望向的每一片美景，都是農夫們用汗水換來的美麗結晶，期待在下一個收穫季節，滿載而歸。

　　人與人之間的連結，有時很遠有時很近。

　　三毛：「我從不視被邀吃飯是應酬。相聚的朋友們真心，我亦回報真心。」

　　部落裡的阿嬤都有著滿滿的人情味，即便我們生著外地人的面孔，對待我們依然如自己的家人般真誠，希望我們的腳步能夠放慢，與他們享受一頓晚餐的時間，身處異鄉還能遇上這群熱心腸又好客不怕生的阿嬤們，讓我們有種融入鐵份，被當成一家人的感受。

　　還記得第一次的蹭飯經驗，是來自部落裡的客家阿嬤，餐桌佳餚有滿滿的客家菜，其中最讓我難以忘懷的好滋味，非酸菜瘦肉湯莫屬，與此同時阿嬤還從冰箱拿出湯頭的秘方－酸菜，是傳統客家的醃製方法，我們邊聽著阿嬤對這桌菜的介紹邊大快朵頤著這頓晚餐。

　　最特別的一次吃飯經驗，是在文化照顧站與長者一同共餐的時候，部落的主要信仰是天主教，所以在飯前都會禱告，而中午當大家都打完菜後，就會推派一個人當作主導者，帶領大家向天父感謝這頓得來不易的午餐，這是我第一次參與飯前禱告，以前對於宗教信仰的憧憬也有想像過禱告的神秘感，如今能夠參與其中，飯前凝聚大家的心，在一起共享美食。也讓我想起，以前我們家的習慣，也是會等待大家都入座後在一起開動，雖然少了禱告的儀式，但是等待「齊聚」的動作，也是一種凝聚彼此心靈的力量。

　　拉近距離的方式有一百種，其中「以食會友」，過程不但甜蜜，結果更是香甜，我們吃著桌上的美味，以鐵份的趣事、彼此的談心為調味料，讓吃下這頓飯的我們，滔滔不絕。