❤️八月八日，是讓人們憶起父親的日子，我們又能為他們做什麼？下午課輔班的文馨老師準備了做鬆餅的材料，要讓孩子們動手做鬆餅送給爸爸們。孩子們從麵粉和牛奶的秤重、過篩麵粉、打發蛋白，都由文馨老師帶著孩子手把手教學。有趣的小插曲是有兩個孩子扛起了分離蛋黃蛋白的責任，但是卻不小心按破或是摔破蛋黃，讓文馨老師不得不出面救場，不過看著孩子們失敗後仍躍躍欲試的樣子，我們感到一絲欣慰，孩子們純真的勇氣，使他們能夠勇往直前。

❤️備料完成後，交給孩子們靠著自己的力量煎出漂亮的鬆餅，孩子們排著隊。我們看著他們怯怯地拿起鍋鏟，猶豫著該不該翻面，生澀的操作著鍋鏟，而孩子們的第一個鬆餅多半不太漂亮，有些煎得太久而焦掉，有些則是翻面沒翻好而蜷曲成一團似的。孩子們沒有說什麼，只是摸摸鼻子，有點羞赧地說：「我還要再煎一片。」然後就到隊伍的最後排隊。

❤️煎了幾片後，我們掌握了煎鬆餅的技巧，於是大家決定繼續挑戰。由宇辰老師將奶油塗抹在鍋面，緩慢的倒下麵糊，呈現漂亮的圓形，我們和孩子一秒一秒的數著，看著鬆餅冒出泡泡，秒數數完後，孩子用比起前幾次更為熟練的動作，準備將鬆餅翻面，我們不自主的屏氣凝神，當他們伺機而動將鬆餅成功翻面時，我們無不歡呼。孩子們的心，也需要一次次試煉，以及耐心而細膩的火候，賦予鬆餅成為最好吃的一份心意。

❤️孩子們的「父親」是誰？是平常嚴厲寡言的父親？還是鮮少見到，在外打工賺錢的父親？抑或是母代父職，那個如同父親也是最堅強的背影？父親是誰，好像不重要了。八月八日這天，孩子們，請你們努力回想起，撐起家裡屋頂的那個支柱、用餘生與所剩不多的精力去守護你們最愜意的童年時光的那人，在這天，以及往後的時光，用力地愛著他……