日期：2023.08.18
氣溫：30度
天氣：午後陣雨
心情指數：⭐️⭐️
勞動指數：⭐️⭐️

🌱「香」格「理」拉

今天早上我們在準備明天市集的香草盆栽，因為上個禮拜也有整理過，所以老師這一次就叫我們自己去整理，老師說要拿客人會想買的盆栽，結果我們挑了很少盆出來。後來老師出來看的時候，拿了很多我們沒挑到的盆栽，說：「為什麼這一盆不好看？」我們目瞪口呆，也可能是因為對於植物還不熟悉與了解，所以我們沒辦法精準地辨識植物的健康狀況，才會覺得這一些盆栽沒辦法拿去市集賣。看來我們要更仔細的觀察認識植物，並依靠經驗判斷植物的健康與否，才能挑選出最合適漂亮的盆栽！

🍞田園麵包佐鄉村醬

今天中午我們製作馬鈴薯泥、鷹嘴豆泥和墨西哥辣椒優格，製作過程中我們加入了許多重口味的食材提升口味，例如：酸黃瓜、洋蔥、大蒜、墨西哥辣椒、薄荷葉、檸檬汁等等。當我們聽見要把這些食材倒入優格時愣住了，因為這兩類食物看起來毫不相干，只好硬著頭皮把它們拌均勻，沒想到結果意外的不錯吃！我們做到下午兩點才完成，將老師窯烤的麵包搭配我們親手做的鄉村醬，滿足早已飢腸轆轆的肚子，雖然墨西哥辣椒有些辣口，但是不影響我們對這份午餐的喜歡，這也正是食農教育最好的展現—親手做特別料理！

 🛍心「織」所向

下午我們在量產盆栽提袋，第一次為了擺攤一次織那麼多，雖然手很痠，但是一天織完10個還是很有成就感！老師問我們禮拜日要不要去市集自己賣，其實心中是蠻想的，只是很害怕客人覺得提袋不好看，或是沒人買，但這樣的擔心是不切實際的，所以相信自己付出的勞力、心力和時間吧！