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蹲點日誌 - 南投 陳綢兒少家園 - 【Day9-0814】⭐烘豆體驗⭐

【Day9-0814】⭐烘豆體驗⭐

🛏️夜宿歡樂吧

不知不覺已經第九天了~昨天晚上因為一些小意外,我們睡在歡樂吧裡面,早上才回到宿舍洗澡、補眠(昨天晚上的經歷想想覺得有些荒謬哈哈),然後就直接睡到中午了,今天應該是偶們睡到最晚的一天……

☕體驗烘咖啡豆

今天家園的活動是製麵與烘豆體驗,早上的製麵我們沒跟到,於是吃飽飯後就把握機會參與下午的烘豆。首先是挑選豆子,老師教我們如何分辨好豆與壞豆,也向我們稍微介紹市售咖啡的咖啡豆品質。接著就進到重頭戲——烘咖啡豆,一邊轉動把手、一邊聞著漸漸飄散在空氣中的咖啡香,過程真的很療癒~第一次看到咖啡豆從綠色變成淺咖啡色再到深咖啡色,其實非常特別。在課程結束之後,也有聽安排課程的老師說到,這次活動除了增加大家對咖啡的認識之外,也希望能作為其中一位園生後天要去咖啡師職場體驗的準備。果然,在這裡的每位工作人員都很用心,都默默地在背後為孩子付出與著想。

 

 

🙋‍♀️訪談心輔員

下午我們訪談了家園的心輔員,我們覺得收穫很多,又因為煜翔是輔導諮商相關科系,所以聽到這些內容後更有感觸,包括系統合作、角色定位與界線等,對我們來說真的是一大收穫與成長。心輔員也很真誠地分享了他在這裡工作的經歷與心得,幫助我們更瞭解安置機構(我們未來也會發布工作人員相關的貼文喔)。

P.S. 越來越能體會到這邊工作人員對於下午茶、飲料的需求,真的就是幸福感的來源!