今天是野蔓園倒數一天，沒想到來這裡也兩個禮拜了，這兩個禮拜真的是好操啊!

有點像是誤入了戰鬥營的阿宅，挑戰極限，每天都像是泡水的鹹菜，爆汗再脫水，然後曝曬(色差超級恐怖)。

妄想可以變瘦，但吃得太好了，我還是肥滋滋，體驗了跟原本在家完全不同的生活，認識了好朋友，每天跟J混在一起講垃圾話、喊累玩遊戲唱歌，一起睡覺一起煮飯的日子就要結束了，不至於太惆悵或者依依不捨流淚道別的程度，(因為還是會再相見嘛~)但，這兩個禮拜對我而言是獨一無二的山上假期。

認識樸門、野蔓園、老師、小白、Ｊ還有來到這裡的志工或客人，認識了一些食物，他們的風味還有如何而來，最重要的是，好像更認識了自己，知道自己沒什麼能耐(額?!)，所以有很大的努力空間，也想要變成身強體壯外加會製作食物的人。

 

叨叨絮絮說了很多，要被笑阿桑了。先跟大家說說我們今天做了什麼好了。

 

 

今天的重頭戲是麵包，除了是窯烤之外，原料包含野蔓園自己生產的米(有30%)，小白說加了米的麵包，口感會更濕潤柔軟，而今天新口味花椒麻辣麵包推出，大受好評。

 小麥加上半熟的米飯，加入糖之後讓麵糰發酵長大

 

米飯蒸半熟放入果汁機打碎

完成的佛卡夏麵團

在溫室裡揉麵團做麵包，不過我當時被派去做別的事情了，所以只有J看到了麵包如何成形的樣子了

(我去壓豆伯了，然後把它們放到大缸子並且加滿水，新的醬油又要開始製作了)

等我忙完後，麵包們已經一個個成型要進烤窯了!!(一個圓渾渾白肥肥的麵包，讓我口水直流)

 一顆顆圓渾的希望，可愛的麵包

 

 

紙板上的口味其實只是一部份:海帶都乳捲、佛卡夏等等外，還有葡萄乾、果醬、咖哩，最特別的是新研發的花椒麻辣麵包，味道真的很讚!

做完麵包之後，我們幫忙整理了要帶去花市的盆栽們，然後大家一起坐著吃麵包喝汽水（今天的是萬壽菊口味的啊！！）

 

然後我和J一直在盤算要買什麼貨品下山，光是今天的麵包，他就每個口味都買了一個（超級誇張），還有沒有賣過的汽水他也預定了（笑爆我）

還有下面照片中，黑黑的那個，可以泡茶的他也買了（完全是野蔓園大戶之姿態，預備要掃貨的阿桑？！）

然後一天又匆匆的過了，簡單又是充實的一天，而我的日誌也到了最後一篇了，想說再多說點什麼好了？～

一直記得，當初問小白的時候，我們還不知道要拿什麼做為影片的主軸，就想說問他覺得有什麼建議，結果小白跟我們說

他希望影片不要把野蔓園拍的太美，真實就好（當時我們還沒有來，來了後我才瞭解了為什麼小白會這樣說）

我喜歡小白的真實，而我也覺得他是對自己很嚴格的人（而我佩服這樣的嚴格，雖然對自己嚴格他卻對我們很寬鬆，都會很有耐心教笨手笨腳的我們），有自己的想法且不斷嘗試怎樣可以有更永續的生活，一直在找尋給個階段性的答案。

每個來野蔓園的人帶著不同的想像、疑問而來，來到了這裡找尋答案體驗或者修行（？）

人來來回回，去去走走，而亞曼老師就是一棵大樹，一直在這裡紮根、築構，希望帶來改變，

我也喜歡這樣積極入世的樸門精神，雖然選擇較辛苦的路，但仍然懷抱熱情，有著樂觀的態度。

 

在這裡感受到的種種，不論感動的、不習慣的、喜歡的不喜歡的，都會變成回憶，讓我有了特別的夏日假期，

最後要感謝J，被我推坑上山，原本不熟的兩個人，沒想到超級合拍（常常笑的好累）

希望下山之後，我們各自努力做好階段性的目標，同時繼續找尋生活的解答。

 

日誌的最後，送給大家山上的美景，還有一句喜歡的話：

「日常生活的實踐有耐心地、頑強地重建出一塊嬉戲的空間、一個自由的片刻、一種對強加在自己之上事物的抵抗。」  

—德賽托，《日常生活的實踐》

願我們在找尋答案的過程中，不斷的實踐與訓練自己，成為更自由的人，同時，有餘裕和自己喜歡的事物在一起。

謝謝大家，也謝謝看到這裡的你，掰掰。

 

 

by 明明是倒數第二天卻把日誌當下山感言的YT