蹲點日誌 - 台灣樸門永續發展協會 - D10-第十天夾豆腐乳就手滑(幸福的一天)
來到第十天了,逢十報喜的概念。
今天是幸福的一天,我們睡到了快九點才起來,在連續好幾天勞動強度高、工作時間長的日子後,睡到太陽曬屁股的我,起床後慢慢地完成今日工作。
拌醬油、曬稻穀、曬龍眼,像是在CHECK LIST上打勾勾,我和允蓁邊工作邊聊天,然後中午又不用自己生火煮飯(我們還有昨日剩餘的活動伙食,熱一熱就可以吃了)
中午的時候,我們一起坐在溫室的桌子上,和HOGEL爺爺和狗狗一起聊天吃飯,HOGEL爺爺是德國人,每天從三芝來這邊的耕種,友善的爺爺,都會跟我們聊天,有時候提點我們讓工作做得更快的方法。
飽餐一頓之後我們就把前天沒有真空包裝完的米裝好,整理打稻穀的機器、收龍眼和稻穀(因為下了大雨)
小白清理稻穀機器~
老師、小白和我們在棚子下邊挑龍眼邊吃龍眼,這批龍眼乾因為一直下雨曬得不好,壞的比可以吃的還多,在午後雷陣雨中,我們就邊吃邊丟龍眼。
萬中選一,菁英的龍眼,沒有發霉壞掉,讓我吃~
給大家看看荔枝乾的模樣
然後回到溫室處理荔枝乾,小白教我們弄豆腐乳,底層加了米酒、豆粕、再一塊塊把豆腐夾進玻璃罐中,(因為我筷子用的很差,所以就把這份活丟給了J,不得不說筷子一滑,豆腐就碎了啊XDD)而在豆腐的空隙中會加上牛奶鳳梨(之前適用金鑽鳳梨),最後再加上一匙半的紅糖以及用酒填滿剩下的空隙。
像在做家庭食品加工的婆婆媽媽,我們繼續邊做邊聊天說笑,天就黑了。
J還自己預留了要買的那一罐,在上面寫上名字,有夠可愛~
今天的日記有點像流水帳,好像閒閒的一天,其實還是做了很多事、流了很多汗水的感覺真的很好,而我也幻想來山上的15天我可以變瘦、長肌肉(結果其實只有變黑和多了很多蚊子包和紅疹XDD哭哭)
山上的生活,好像也邁入倒數了,我們每天都玩得很開心,學習一些在過往生活不曾有的東西,又或者享受這樣的看似「不方便」的生活,心思變得單純,心中雜質也和汗水一起代謝掉了,好像不豐盛的物質生活,讓我覺得很充實好像也更珍惜自己擁有的很多?
今天就先這樣,是幸福的一天,我們後天再見。
BY 希望不要再踩到蝸牛的YT