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蹲點日誌 - 臺南新化清水社區 - Day7 行程滿檔豐收日

[那些街巷裡的光陰故事]

七點半的市場已是人聲鼎沸,由嚮導一般的秀鳳姐領著我們穿梭在傳統市場😄君庭坐在藤編椅吃著金花點心攤的板條,就像當地人一樣,而我則少有機會享用這麼中式的早餐--鴻源素食館的清粥小菜。

 

早餐後的市場巡禮一如既往的潛藏著驚喜!第一次看到將完整花生糖片放入機器壓碎重新組合的過程,花生糖嚐起來沒有想像中的甜,也不會太黏牙,味道挺香!

 

 

走到巷子裡挖掘舊時光的痕跡,有這裡最久的洗衣店(新光美乾洗商店),現在仍有部份人會將較昂貴的衣服、鞋子送洗,也接了仁愛之家(老人關懷機構)的生意。相對而言,這兒古早的棉被店卻生意寥寥無幾,陳老闆13歲就開始學打棉被,他說時代變遷現在很少人會買手工打製的棉被,自己做棉被的時間成本很高,幾乎都被消費市場上機械化的設備取代,可能之後就無人繼承棉被店了。

 

 

我們也去訪問了老街咖啡的老闆施進發,他同時也是過去〈大目降.新化ing〉季刊的主編,他提到一些關於新化老街新舊商店汰換的想法,也表明自己認為的商家的產業是要專業且喜愛才能長久,印象最深的是他在訪問結束前說的:「把一家店經營好,經營下去,讓自己和店一起變老,最溫馨的莫過於驚覺多年不見的客人再走回來,竟然也老了。」

 

[牧場我們來了]

清水社區發展協會志工林大哥不久前退休於畜産試驗所,他帶我們到牧草試驗區,綿延的草原上還有半乾尚在發酵的牧草卷(不過好想看到金黃乾燥牧草卷啊!),還很可愛的說兒子和媳婦的婚紗照就是在這拍攝😆人煙稀少的祕境也是大型剪草機、翻草機、集草機的天下,作為培育優良高産畜牧品種的場所,我們初次實地探訪就看到遠處待產的牛,林大哥說那就是為優良品種後代做準備,期望能培育出乳量多的牛(生物課本裡的「人擇」近在眼前啊~

 


[中國結編織]

晚上在社區長壽會館由吳老師教大家用平結編織娃娃,對許多少接觸繩結或手不太靈巧的人來說有些難度,所以君庭和明怡都成了助教(還好出發前練習很多次!)看著老人和小孩都投入在製作中,雖然常常被呼叫去江湖救急😜但最後每個人拿著自己手作中國結娃娃時回家時,都是很興奮有成就感的!甚至有媽媽教室的阿姨們搶著拍照紀念呢~~



◆看看我們在畜產試驗所聽到的大小事→秘境、口蹄疫與非洲豬瘟~~

https://www.youtube.com/watch?v=gmvx9FSIIJI&t=1s