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蹲點日誌 - 台東卡地布部落 - 假性悠閒

早上十點,好久沒有睡這麼飽,奇怪我不是在放暑假嗎?
 
  這幾天跟著青年會跑來跑去,早出晚歸,讓我一度有期末還沒結束的錯覺,真害怕一覺醒來還躺在政大宿舍的床上,或是還在同學家熬整晚準備隔天的期末報告。
 
  今天的工作依然以整理及佈置巴拉冠會場為主,另外還有上山採野菜、月桃葉以及假酸模,這些是用來製作傳統食物如卑南粿(avai)的材料。由於現今卡地布族人大多會自行至山上採集上述材料,因此青年會不一定會上山,時間也不確定,於是我們不打算花太多時間在巴拉冠,決定在街坊鄰居間找尋正在製作傳統食物的家庭,看看製作過程和準備的狀況。
 
  在小小的知本社區騎呀騎,很愜意地,把主要的四條巷弄都晃過一遍後,發覺可能太晚出門了,正在準備的家戶並不多,而且許多可能是在處理當地頗有份量的經濟作物──荖葉,就是常見用來包檳榔的葉子。我們對於這幾種葉子的分辨能力實在不行,苦惱了一陣子,只好到對我們很友善的ㄙㄠˊㄍㄚˋ(卑南語的灶咖),看看可愛的老闆娘是否正在準備。
 
  「沒有吶,我葉子都洗好了,晚上關店才會做avai。」可惜的是晚上巴拉冠有重要的齋戒儀式需要拍攝,不然老闆娘可算是我們心中數一數二的卡司。就當我們準備離去,電光石火之間,老闆娘放下店裡的工作,不知道從哪裡端出臉盆和糯米粉,叫喚我們進到屋子裡,準備示範製作avai的過程,沒有扛機器出門的我們,也難得可以暫時不管拍攝的事情,捲起袖子加入幫忙。只見予安跟我的汗水從額頭和手臂不斷冒出,老闆娘看得很開心,或許是我們的樣子很有趣吧。在卡地布,準備傳統食物一向是婦女的工作,在把一盤散沙狀的糯米粉不斷推揉,直到和成一大團麵糰時,我除了想像自己是劉昴星或鋼棍解師傅(詳見動漫《中華一番:滿漢傳奇》),準備料理吃了會飛天、鍋子會射出spot light的昇龍餃子還是黃金開口笑包子;另外還想著,卡地布的婦女也很辛苦,要準備這麼多的avai,不知要使勁推揉出多少顆大麵糰。
圖片圖片
 
  帶著一身的糯米粉,跟老闆娘約好過幾天來品嘗加入我們感情的avai,準備前往巴拉冠拍攝晚上的齋戒。齋戒是針對vangsaran(21-23歲青年)這個階段,期間除了喝水外不得進食,還得在嘴唇附近塗上黑草汁,喝進辣椒水以示英勇,並針對年齡已達「進階」標準的人,進行類似成年禮的儀式,也就是我們在卡地布的第一天晚上看到的「打屁股」儀式。聽說過去齋戒期為三天至一個星期,然而現在僅為祭典第四天晚上到第五天早上跑完馬拉松這段時間,轉化為一種象徵性的儀式。
 
圖片圖片
 
  雨水不斷地穿過巴拉冠的屋簷茅草落到地面,這是來台東後第一次下這麼大的雨。
 
  比預定的時間早了一些,冠傑哥坐在巴拉冠的入口處,趁著儀式開始前的空檔,用紅色和黑色膠帶,一圈一圈分別纏繞在一根長約兩公尺的竹子上,裝飾這根待會要用來打屁股的「法杖」。
 
 
  「辛苦是辛苦,但還是要熬下去啊,…沒辦法,這是我們部落的傳統。」在苦笑了幾秒,沉思了幾秒後,冠傑哥說出了就任青年會會長三年的感想,或許是已經習慣我們的出入,昨日在長輩訓話後,婉拒訪談的他,難得對我們說了那麼多。退伍後在北部工作的他,幾乎各個祭典都會回來幫忙,兩年前的青年會長改選,被推舉為這一任的會長,「掙扎嗎?」我們問,「掙扎是掙扎,但還是為了部落。」又是一陣沉默。面對部落傳統和現實生活的壓力,他選擇回到部落,還好原本工作的公司願意讓他留職停薪;那如果當初公司不願意呢?其實我很想問,但最後還是沒說出口。
 
 
  從這一段十幾分鐘的對話,或許可以找到一些巴拉冠傳統衰微的蛛絲馬跡,冠傑哥隨後也承認對於卸任這回事,開心還是大過於感傷的,畢竟每個人有他的人生規劃,每個在巴拉冠的青年也遲早要成家立業,時代在變,環境在變,那傳統呢?
 
       
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今天有朋自遠方來喔。