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蹲點日誌 - 黃絲帶愛網關懷協會-內門教室 - 【時而溫柔,時而堅韌】

晚上六時三十分,目送孩子們回家的背影,教室瞬間空盪起來。回想一開始與孩子自我介紹時的陌生、拘謹,如今透過每一天相處的過程,一點一滴地互動,使我們逐漸建立起與孩子之間的情誼。

 

在這裡,每一個孩子都有屬於自己的故事,看著他們天真燦爛的笑容,很難想像小小年紀的他們,究竟背後需要承受多少壓力……

或許我們陪伴他們的時間並不長,但是……至少希望接下來的日子裡,我們能夠給予他們嚮往未來的愛與勇氣,讓他們在追尋夢想的旅程中知道自己永遠不會是一個人。

  • 手藝

內門,是總鋪師的原鄉。

 

為了更深入了解「辦桌」文化,假日一早,我們便前往位於觀亭里的千代筵席。

 

「你們是來蹲點的帥哥齁?」一名身穿紅色圍裙的阿姨朝我們走過來。她是這裡的總鋪師,也是黃絲帶協會文馨老師的媽媽。

 

將近三十年的手藝,早已使她爐火純青,每一道菜餚,都充滿著她對於料理的熱愛與執著。談及踏入這行的初衷,李媽媽說:「為了生活啊,加減賺一些」因為內門山多田少,且隨著當時農業逐漸式微,在地婦女僅能透過「煮菜」來賺錢。話語中,能夠感受到李媽媽的樸實與堅韌,也讓我們更深刻體會到這份手藝背後的艱辛與努力。

 

如今,隨著總鋪師的逐漸凋零,辦桌文化正面臨著斷層危機,也引發我們對於這項傳統技藝的深思。