直接看影片吧！ https://youtu.be/9RvwtogI0w8

端午節才剛過，相信大家對糯米粽一定還是念念不忘吧？裡頭包著許許多多的餡料有蛋黃、菜餔、乾栗子、香菇、豬肉等等等......，包著竹葉一起水蒸，那撲鼻而來的香氣，總是讓小編們食指大動，一顆接著一顆，停也停不下來...... 講到這裡小編們也不小心吞了好幾口口水呢～ 看到這裡你們一定很好奇為什麼要突然講到粽子呢？沒錯今天要介紹的主題就是部落特色小米粽-吉拿府😎

吉拿府是排灣族語小米粽的意思，是部落當地研發出的特色餐點，用小米、糯米和鹹豬肉混合在一起再加上一些當地的香料攪拌均勻放置入味一個小時，為了不要讓它的湯汁流失先用可以吃的甲酸漿葉先做第一層的包裹，再用芒草葉包起來起一個保護的作用，大火蒸30分鐘，好吃的小米粽－吉拿府就完成啦。

部落小知識：

一定會有人好奇什麼是甲酸漿葉？甲酸漿葉可以吃嗎？為什麼第一層是包甲酸漿葉呢？為什麼第二層是芒草葉？這邊小編統一為你們解開迷惑吧！因為吃糯米、小米很容易腸胃不適、脹氣等等，而甲酸漿葉內含有一種物質，能促進腸胃蠕動、防止脹氣、幫助消化。裹完甲酸漿葉之後，再覆以芒草葉讓下鍋蒸煮的吉拿府不會因為甲酸漿葉的易破而散裂，還能增加香氣。

小編們還不經意捕捉到一群來自都市的孩子在學習如何用大自然的植物、素材去生火煮食及製作天然的竹簍來捕魚，這些畫面對我們來說真的是既震撼又感動，在那個年紀的我們應該只會窩在爸爸媽媽、爺爺奶奶的懷裡，受他們保護與照顧，不像這些孩子們自主的去學習如何運用身邊的資源來完成那些在現在看似再簡單不過的工作，回歸大自然、擁抱大自然。

我認為蹲點到目前最大的收穫應該就是「學會換個角度去看待原先的事情。」用我們最純粹的視角去感受那些圍繞在我們身邊的事物，好好的品嚐、吸收、在內化為我們的養分，期許在未來的幾天內，能更加融入並變成一個嶄新的自己，緩緩的、靜靜的在這蹲點的十五天中感受最自然、純粹的人、事、物，並學會與這美好的大自然共生共存。

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