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蹲點日誌 - 馬祖南竿鄉馬港社區發展協會 - 《馬祖的守護者們》

共餐日常

早上八點,我們準時抵達協會,加入共餐的前置作業。

雖然我們不太會煮菜,但洗洗青菜、切切鹹蛋、把蛋白蛋黃搗碎這些基礎功,我們還是能派上用場的,

除了廚房內的工作外,我們也幫忙顧著飯桶、幫忙加水、端菜、打菜,成了協會的全方位助手,

中午,我們還跟著心薇姐出任務,化身為「馬祖 foodpanda」,將熱騰騰的餐點送到無法前來的阿公阿嬤手中。

 

今天午餐有一道讓我們驚艷的菜:鹹蛋炒瓢瓜

鹹香滑嫩,完全命中我們的味蕾,吃完一盤還不夠,甚至忍不住又偷偷跑去餐桶裡多裝了幾匙。

炸魚也大受歡迎,幾乎是上桌沒多久就被掃光,長輩們都稱讚炸得又酥又香,

真的很感謝協會的心薇姐、姨婆和小祝阿姨,有他們持續堅持,長者共餐才得以穩定進行,

順帶一提,今天冷氣也終於修好了,涼爽的空氣讓大家能慢慢享用每一口飯菜,吃得安心又舒服。


島嶼的守護者

早上,我們在路上意外遇見了正在演習的坦克車,

那是我們第一次這麼近距離看見真正的坦克,龐大、沉穩、震撼,就像是從電影場景裡走出來的畫面。

在一旁的軍人們穿著整套長袖迷彩服,在烈日底下依然專注訓練,

他們動作俐落、不疾不徐,雖然悶熱得讓人冒汗,他們卻絲毫沒有怨言,彷彿早已習慣這樣的日常。

那一刻,我們不只是覺得「帥」,

更多的是一份打從心底的敬佩。

 

雖然現場禁止拍照,我們也無法將這難得的畫面留下紀錄,

但這幕畫面,卻在我們心裡悄悄定格下。

這座島嶼的平靜與安全,背後是這群人默默守護著的結果,

他們或許無法被多數人看見,卻在我們心裡種下了一句最真誠的感謝:「謝謝你們,讓我們能放心過日子。」


有些事,不能忘

下午,我們來到「小柒咖啡」,與陳玉嬌校長坐下來聊了一會兒。

她談起後沃水庫的故事——

原來,那裡曾經不是水庫,而是一個完整的村落。

那裡有住家、田地、水井,也有孩童奔跑的笑聲與長輩日常的腳步聲,

然而,為了興建水庫,整個村莊被夷為平地,土地被淹沒,

過去的生活在水面下靜靜沉睡,無聲無息地被時代封存。

 

校長說,這段歷史現在只剩他一個人還記得。

他語氣淡然,但眼神裡流露出一絲悲傷,

他想把這些故事留下來,不是為了緬懷,

而是希望後代知道:這片水面之下,曾有許多人生活過,那裡不是「空的」,而是被記憶填滿的地方。

 

我們聽著,也開始理解「記錄」的意義,

當土地被改變、村落不再,留下來的文字與回憶,就是一種抵抗遺忘的方式。

那不是念舊,而是讓人們知道——

這裡曾有家、有田、有街道,也有無數雙腳走過的痕跡;曾經,一群人在島嶼的一隅,用雙手耕耘著日常生活。

我們靜靜坐著,沒有追問太多,只是聽,也在心裡悄悄想著:

如果我們能寫下這些故事,或許多少,也能幫忙讓這些被水覆蓋的記憶,浮上水面一點點。