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蹲點日誌 - 台東 南迴健康促進關懷服務協會 - 《紅菇周刊》第十三期:小農介紹-邱金成

最後一位小農是全土坂最時髦的阿公-邱金成先生!

從小就跟著外公外婆上山工作

所以對樹豆以及許多作物都很瞭解

也因此發現以前跟現在樹豆的變化

 

以前的樹豆存活率非常高 老人家種多少就有多少

而現在因為出現了”病蟲害“導致樹豆開花長豆莢的時候就會整棵死掉

金成阿公也不知道這個樹豆的病蟲害是從什麼時候開始

已經差不多有快20年了

只要一被感染到這個病蟲害就沒有任何的解決方法

金成阿公表示:這就跟新冠肺炎一樣啦!

一但有一棵被傳染附近的就會一棵接著一棵被傳染

除了這個問題 阿公還有遇到樹豆價格沒有一個規範的問題

有時候收的價錢都不一樣 而且這樣很划不來

長得太漂亮人家會說農藥噴很多 長得太醜別人也不收

颱風天的時候也要注意強風及豪雨的來襲 這些都是會影響樹豆的生存率

樹豆一年只採收一次 只能說賺的真的是辛苦錢

但當問阿公以後的孩子們會不會回來照顧這些作物們呢

阿公則是很有信心的表示其實人就像跟這個樹一樣 會“落葉歸根”

到時候他們自然會回來 阿種植這些農產品 他們也應該有一個概念

 

阿公在這個過程中提到了自己有種樹豆、花生、小米、紅藜、地瓜、芋頭

而地瓜跟芋頭的賣相都不錯

地瓜現在都是有錢人吃的

而阿公則是以前從小一直吃 吃到覺得很噁心

以前的地瓜都是車子載著一排一排運到家裡

 

阿公也分享了一般的樹豆可是非常適合拿來煮排骨湯

黑色的樹豆花青素比較高 適合拿來煮爛一點當茶喝

 

真的非常感謝土坂最時髦的金成阿公跟我們分享了這段甘苦談!

如果沒有跟我們講這些故事

我們可能還是認為樹豆是很好種的植物