2018年7月26日，這是我們在樂野的第13天。

昨天跟采芯姐約好了，要去幫忙包愛玉，所以我們準時出現在一起鄒，而她早就等在裡面，我們一起包裝，一邊聊著，采芯姐說起了關於偏鄉教育的事情，她說她的大女兒因為原本是在台南讀書，到小二才轉到山上念書，所以會非常明顯的感覺到程度上的差異非常大，在原鄉因為孩子不多、交通不便，所以有意願來這裡教書的老師非常少，在教育方面的資源自然也比較缺乏，采芯姐說她認為打好基礎很重要，不然到外地上學時會非常辛苦，采芯特別提到英文的部分，因為她說自己的女兒因為有在台南受教育的關係，所以程度比較好，也比較不會排斥英文的學習，程度也比較好。在這個幾乎凡事看分數的台灣教育體制裡，他們是真的處於弱勢，還好有些基金會會在當地展開長期計畫，幫助地方兒童的課輔，多少幫助一點孩子的課業。

在聊到一個段落後采芯姐教我們洗愛玉，教我們怎麼從中搓出膠質，接著要靜置幾個小時，一邊跟我們說愛玉的得來不易，因為都長在很高的樹上，所以常常發生意外，為了生活大家都冒著一點風險，我們之所以能吃到愛玉，全靠著這些農夫的辛苦和冒險。蠻有趣的一點是愛玉非常的特別，它對於生長的環境非常挑，阿里山是最適合他生長的地方，富含植物膠，口感比果凍軟Q、滑順，加點檸檬、蜂蜜或黑糖，就會是一碗美味的消暑聖品。

在結束愛玉體驗後，采芯姐突然說：「欸你們要不要去拍蝴蝶？」我們就坐上小貨車，前往叔叔的農場，到了紫斑蝶的花叢，采芯姐伸出手，沿著花叢走著，邊撩過枝葉，在她走過的地方，黑色的紫斑蝶翩翩飛起，在她身後輕盈飛舞，那個瞬間好美（明明就只是穿著簡單的衣服，為什麼可以美成這樣？），優雅地走過花叢的時候美得像個仙女，很感謝采芯姐在我們的在山上的幾天給我們的幫助，沒有她和叔叔的幫忙我們會更加的不知所措，他們在我們遇到很多麻煩的時候給我們幫助，這趟旅程一路上沒有他們真的會辛苦很多。

下山倒數2天，我會懷念這裡所有的美。