第六天｜20250726

「叔叔早安！」

明朗的招呼聲，劃破蹲點的第六天。

碰上第一個週末，我們轉戰到蓮苑開設的餐館。

在蓮苑服務多年的叔叔，熱情地帶我們熟悉環境——從點餐櫃檯、後廚到送餐動線。

雖然是名副其實的「菜鳥」，但憑著好奇與躍躍欲試的心情，我們踏上了第一次的餐館工作體驗。

 

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「您好，這邊是菜單～」
「阿姨！要一份炒粄條跟一份焗烤披薩！」

短短一個中午，我們從手忙腳亂到漸漸上手，開始能獨立處理訂單。飯點過後，外場終於有了喘息的空間。

我們趁空鑽進廚房，接過阿姨手中的碗盤，邊洗邊聊。

 

「阿姨，我超愛洗碗！」

 

 

阿姨聽著我們的奇特興趣，笑得燦爛。聊天之間，才知道她原來也是南部人，婚後來到三重，便在這裡扎下了根。

她向我們娓娓道來餐館的創立故事——從研發菜單，到員工自願把家裡的烤箱搬來蓮苑幫忙；一步步走來雖然艱辛，卻充滿著溫情。

 

休息時，另一位叔叔也和我們分享了他的故事。他是虔誠的佛教徒，幾十年的人生讓他領悟出許多哲理。

他說的每一句話，像在我們心裡留下一個伏筆，讓我們帶著去慢慢體會。

我常想，這些感悟，也許有人一輩子都追尋不到，而我們卻在這短短的蹲點日子裡，因為緣分而得以聽見。

即使我們還不能全然理解，但光是被這份真心分享包圍，便覺得幸福。

 

晚餐時段，人潮蜂擁而至，我們手忙腳亂，還好有館長在旁接住我們的失誤。

更讓我們驚訝的是，館長幾乎叫得出七成以上回頭客的名字，與他們寒暄問好。

從這些細微的互動，我們彷彿看到這間餐館，從小巷無名到成為附近知名的素食店，背後是數十年來的用心與情感。

雖然我們沒有參與它的成長歷程，但很幸運在它穩定茁壯的時候遇見它。

而那些一路相伴的叔叔阿姨們，心中對它的情感，一定比我們深得多。

 

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收工後回到房間，我一邊整理東西，一邊回想今天的點滴——遇到的第一位客人、館長的故事、阿姨請我們的芋頭西米露⋯⋯

在蓮苑的另一個角落，我們遇見了另一群人，卻感受到同樣的溫暖。

 

 

你說，蓮苑究竟有著什麼樣獨特的魅力？

我想，蓮苑的魅力，不只在於它的教育方式或宗教信仰，而是在於這裡的人，用一顆真心，將愛揉成不同形狀，溫柔地遞到彼此的手心裡。

 

「愛或許只有一個名字，但在這裡，它被塑成千百種形狀——而我們，恰好成了見證的人。」