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蹲點日誌 - 嘉義瑪納有機文化生活促進會 - 《上山看海,什玖日 Day 13》

      今天上午我們去協助阿里山上的有機農夫進行拔草的作業,早上九點我們來到位於石槕附近的有機農場的溫室門口,花了一點時間找到已經開始工作的農友叔叔,在瑪納有機文化生活促進會的協助下,阿里山上有一些農夫,和叔叔一樣開始在這裡進行有機農業的栽種。
      大家都會覺得有機農業是有百利而無一害的農作方式,不過在不使用農藥、除草劑等等化學藥劑的基礎之下,要進行農作是相當辛苦的,畢竟不使用農藥的話,勢必會有蟲或是其他生物會來偷吃作物,要靠自己手動除蟲,而台灣的農業從業人員常常是處於不足的情況,人少要替大片田地除蟲實在不是一件簡單的工作,如果不除蟲,很可能收成就會損失一部分,剩下來的農產品賣相也不好,有蟲蛀的痕跡,少了很多其他藥劑的輔助,農作也很難長得又大又漂亮,雖然在溫室裡面栽培作物可能可以解決部分害蟲問題,但是百密總有一疏,還是會有蟲子跑進去,溫室裡面雜草一樣會長,所以還是免不了要花上大量的勞力跟時間成本在溫室裡面工作,裡面雖然不怕淋雨,但同時裡面也比外頭要熱上不少。
在協助叔叔拔草的過程中我真心體會到從事有機農作的辛苦,每一株作物都需要悉心照料,聽說晚上還需要來巡是否有大蝸牛偷吃,我一邊彎腰拔草一邊擦汗,溫室裡面濕氣重而且風吹不進來,在太陽下工作不消兩個小時,已經沾了一堆土,流了滿身汗,而且到處都有的雜草蔓生,有時還跟作物纏在一起,要小心翼翼不能傷到作物,又同時需要把跟它競爭養分的雜草排除,感覺自己已經除了很多草,但是依然只是十間溫室中的一間裡面的一小部分,而這麼多的工作平常幾乎都是叔叔一個人要負責的,我們今天來充其量算是體驗拔草罷了,在阿里山上已經算是氣候溫和的地方,雖然夏天有強烈的對流雨,但是相對平地來說已經算是氣候宜人,不會太熱,有風又不缺水,但是農業工作對我們這些外行大學生來說,還是顯得有點吃力。
       今天的工作經驗讓我更明白自己能力的極限,也了解就算是不起眼的工作,背後也有很多不為人知的辛苦,而我們只能做好自己,珍惜身邊的資源,不要浪費農夫們辛苦種植出來的作物,力所能及的範圍,也多支持對身體,對生態有益處的有機農業產品。

《上山看海,什玖日 Day13》日常紀錄

影片連結:https://youtu.be/KViRF6VQHX0