【溪庄調查局・Day 9】

承先啟後｜一波未平一波又起的大庄星期五

📍調查日期：2025年8月1日
📍調查地點：大庄村松腳巷、中壇宮
📍天氣狀況：大濕大乾、小心蝸牛

特務PI，早安。

時序來到八月的第一天，又是全新的一個月。早上八點大庄村的共餐廚房將有一連串任務等著派發給你們，請耐心切菜、用心洗菜、盡心裝菜，接續下午循序漸進完成今日的三個訪談任務。蹲點尚未完成請再接再勵!

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情報一｜切菜行動：彆腳特務的豆干修行

晨間八點，特務小隊趕赴開天宮共餐據點報到。剛好人手短缺，一位阿姨身體不適、一位在整理房間，臨時徵召我們協助備料。

「你會切嗎？」
「當然會！」

自信滿滿回答的我們，卻在刀落豆干之際，瞬間露餡。對半切的刀路歪歪扭扭，偏離了既定路線，常常一塊大一塊小；而隔壁阿姨刀鋒一閃，切痕整齊、刀面乾淨無痕，瞬間顯示出老練身手。看我們笨手笨腳，她終於忍不住出手指導，教我們如何「對半」才不會失禮豆干。

洗菜任務也同樣嚴謹，三槽流水、三段清洗，一菜三洗，水色從渾濁到清澈，證明他們對長輩飲食的講究毫不馬虎。食材確認完畢後，便交給廚房大廚，進行最終火候決勝。

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情報二｜烈陽下的巡診奇遇

完成廚房任務後，我們前往開天宮對面紀錄壁畫，正納悶街上為何車潮異常時，赫然發現今天正是社區巡迴醫療的健診日。

醫生剛下車就熱情招呼，誤以為我們是初訪者，還特地拉來大庄村負責人再介紹一次，才得知我們其實已經潛伏九天，並與我們閒談了解我們任務及情況。

穿著白袍的醫生，拍攝時還開心叮嚀「要拍帥一點喔」，後續也分享起自己種火龍果的心得，親切得像老友。

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情報三｜虎爺鎮守，松腳巷裡的神秘流

大庄村有三個區域，係由本村、松腳巷以及綠筍路組成，在與醫生閒談完後，我們轉戰松腳巷的信仰中心——中壇宮。初次見面的廟公，一臉警戒，先是懷疑我們：「借廁所？」在確認我們是來田野調查後，他才逐步放下戒心，雖仍不多談廟史，卻默默說起自己的人生經驗，像是誤打誤撞開啟的另一本側寫檔案。

廟公語帶保留，強調「沒有根據的神話故事不要寫」，但他說到虎爺的傳說，語氣仍微微帶著敬畏。

據說中壇宮的虎爺就供奉在神桌上，全台僅三間如此。有一次外廟乩童扮虎爺前來參拜，結果被壓制得動彈不得，直到吃飯時間再燒香稟告，才得以起身。此間傳說，不容小覷。

至於「松腳巷」這個名稱，來自村口的大榕樹，在台語稱作榕仔跤，中文是榕樹下的意思，廟公說在他出生前廟位建成前就存在一棵巨大古榕，後來透過擲筊請進廟裡，尊稱為「松王公」，就此留下了名號。

期間，曾任總務的一位耆老突然現身，補上更多歷史細節。廟公自嘲年紀尚輕，講得不夠完整，而這位長者的突如其來，讓人不免想像，是不是神明感應，特派歷史的守護者前來支援。

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情報四｜支援令急傳：共餐的另一場接力

當廟史談得正熱，一通急電驟然響起：
「喂，你們在哪？現在打菜人手不夠，快來支援！」

我們像被召回的特務，騎上機車狂飆回共餐食堂。難以想像，如果哪一天，又是同樣得情況，廚房又只剩下兩個人，那打菜該怎麼辦?送餐該怎麼辦?

共餐隊伍雖看似運作井然，其實每一次都像一場賭局：
能不能湊齊足夠的人手？
能不能準時完成打菜並配送？
能不能在下一次，還維繫起這張無聲卻溫暖的餐桌網絡？

共餐的價值，不只是一餐熱飯，而是一次次的「有人在」保證。

它無聲卻深刻，卻也脆弱，像是午後突來的急雨，始終難以完全防備。

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情報五｜水月阿媽午間深談

11:30是社區共餐食堂準時開飯的時間，今天我們稍微延遲了一點打飯，長輩們一得知我們還沒盛飯，簡直可以說是雷厲風行的總動員，把正在收拾的飯菜都留給我們，此起彼落的「緊去遐添飯」、「遮攏留呼恁」，讓我們裝了滿滿的飯菜，也裝載了下次絕對會準時盛飯的決心。

經過昨日的事件與訪談後，現在我們才明白吃飯在這裡是一件極其重要的事。

「你們吃飯了嗎?」不僅是日常生活中的問候語，

一句「食飽未」承載的是八年來大庄村堅持辦理共餐的揹負的重量。

中午時分我們在據點的教室裡稍事休息，和水月阿嬤聊了起來，阿嬤和我們說起她的人生故事，流利的國台語切換，訴說著在過去的年代曾經遇見的恩師、含辛茹苦拉拔孩子長大的歷程，以及見義勇為的經歷。水月阿嬤用她的聲音告訴我們，能學會很多語言不是重點，重要的是要用學到的語言講有道理的話，在人生中或許會遇到很多難以溝通的人，但我們仍要勇敢地據理力爭，同時也懂得伸縮自如。

談話中我們體會到從過去留傳下來的價值觀，不該全被視為舊時代需要被進化的思想，在那之中往往藏著在艱困年代，仍被細心包裹、用心維護的價值。

是因為有很多如水月阿嬤這樣的人，他們一步一腳印地走過風雨歲月，不求大富大貴，而是問心無愧的人生，

才讓我們聽見長輩們諄諄教誨背後，那一顆顆歷經千錘百鍊，仍然堅毅的心。

 

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情報六｜火龍果熱線

下午總幹事阿家撥通電話，為我們接通訪問火龍果大哥的機會，騎上機車跟著阿家的貨車來到下坡旁大庄火龍果的大本營。種植火龍果是位年輕的大哥，用心誠懇的解答我們每一個問題，從火龍果的品種到種植過程，帶我們騎著機車越過堤防，來到濁水溪河床看四甲的火龍果田在我們面前展開。

當我們問及他對於這份「看天吃飯」的工作，是如何進行心態調適，他說就是也不用去想太多，做好自己可以做的事。經過這幾天對大庄農民的訪談後，我們理解到「看天吃飯」或許是道出農業無奈的形容詞，但其中也蘊藏著如火龍果枝條般，雖然會因為太熱而乾扁，但在幾天的濕潤後，還能漸漸恢復的韌性。

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情報七｜大庄的星期五午後未完待續

下午我們騎著機車尋訪大庄村的三個聚落，在松腳巷尋找聚落入口的大榕樹；到綠筍路經過綿延的鳳凰花樹，再回到本庄，反覆穿梭於前巷與中山巷間。我們在雜貨店裡尋找放置冰棒的冰櫃，向顧店的阿婆詢問後，她笑著指著櫃檯前的家用冰箱說：「就在裡面」，買了一枝五塊的棒棒冰。

坐上機車後座回到開天宮，遠遠的就聽見「豆花、臭豆腐，來買好食的豆花、臭豆腐~」，原來是一台賣豆花、臭豆腐、布丁的小貨車，廟埕前在下棋的四人桌、小朋友聚集的長桌、長輩們端坐的椅子，都放有幾盤來自餐車的午後點心，在滋滋作響的油炸聲中，構成一幅星期五午後的愜意風景。

我們也端著豆花及臭豆腐入座，不知道是第幾次的自我介紹已經被居民們的好奇訓練得相當熟練，卻也因此能夠加入長輩們的聊天，聽他們聊起兒女、談起人生，互相關心彼此生活，在四點到五點半的廟埕，與居民們共享一段時光。

其中有位阿伯，在我們買臭豆腐時就和我們搭話，在聽過我們自我介紹的五分鐘後，就能用宏亮的聲音為棋桌上還不認識我們的大哥介紹我們的來歷，也開啟一段深刻的對談。在言談之中，他與我們分享自己的人生經驗以及教育觀，他認為比起教授知識，是讓小孩有親身體驗的機會，體驗後才能從中選擇自己想要的生活，並為此付出努力。

儘管他鼓勵我們要懂得抓住機會走出去，但最重要的還是要去感受「做啥物代誌你會感覺快樂?」

對於即將升上大四的我們來說，無疑是一句急切的叩問，但也是一句深遠的祝福。

過了五點半，居民一個個返家準備吃晚餐，獨留廟公回到廟前準備點香敬拜，看我們兩個還在廟埕等待，廟公突然說要教我們三個動作，原來是他之前自學的太極拳，每日起床都會打個一組五十下。於是，三個人就在夕陽西下的廟前吸氣、吐氣、拉筋伸展，這時的我們還不知道今天尚未結束，深呼吸是準備下一場遇見的開始。

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情報八｜世界的馬拉巴栗在大庄

在總幹事阿家的熱情帶領下，我們來到種植馬拉巴栗的大哥家對面，剪頭髮等待訪問。訪談地點在馬拉巴栗大哥家客廳，可以看見牆上椅著種植馬拉巴栗的得獎肯定，接下來的四十分鐘，也讓我們聽見大哥對於馬拉巴栗種植的用心和技術的自豪。

馬拉巴栗曾是大庄村盛極一時的作物，但近年因為種植的過程複雜，面臨重重挑戰的挑戰，村內農民紛紛改種其他作物，但大哥一年一年克服問題，堅守臺灣製的品質，一顆顆全程人工細心維護下的馬拉巴栗，讓馬拉巴栗從大庄村外銷到世界各國落地生根。

這裡的馬拉巴栗是五股辮!

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 任務外情報補遺｜大庄理髮小哥奇遇記

直到我們聊到彼此任務的內容---剪影片，彷彿打開了某個共同語言的開關，話匣子一下子被打開，從剪片的辛苦講到技術的磨練，漸漸地，我們不再是兩組陌生人，而像是難得在村莊裡相遇的同路人。

他說他已經在美髮這條路上走了十八年，而這間理髮廳，是他深耕大庄村的據點。他一年花四到五萬元進修，並與我們分享最新的燙髮方式、各類髮質所需的捲度與溫度差異，眉飛色舞，眼裡有光。

我們原本只是想完成任務，沒想到卻遇見了一位職人。當他根據我們的臉型剪出適合的造型，讓我們在鏡子前感到煥然一新時，那份專業與用心令人印象深刻。洗剪服務只收三百元，卻包含了清潔、造型、頭皮知識分享，服務內容可媲美都市剪髮店，價格卻只是都市的三分之一。

有沒有賺錢？不知道。

但他對美髮的熱情與堅持，讓我們無庸置疑地看見一個人對自己的行業，可以認真到什麼程度。

村莊裡沒有霓虹與流行，卻有一雙每天練習不讓手指生鏽的手；沒有排隊名店的誇耀，只有一把剪刀，一顆溫熱的心，和一種想把事情「做到最好」的樸實信念。

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結案備註｜大庄星期五：人情、職人與生活的側寫

今日蹲點，從共餐廚房的切菜洗菜，到巡診醫生、廟公與虎爺傳說，每一次相遇都像微光，照亮村落生活的細膩與深意。午後穿梭三個聚落，訪談農夫與居民，感受「看天吃飯」的韌性與共餐背後的無聲守望；理髮小哥的專注與堅持，提醒我們，認真對待每件微小的事情，本身就是一種生活的尊重。大庄的每一刻，都是日常裡悄然流淌的智慧與溫度。