雖然整個暑假以線上蹲點來完成，但不免俗想像著進到社區的模樣，盼呀盼，還真的盼到進社區的那一天了！

同心協力完成料裡

到社區的這天，剛好社區舉辦活動，一大早，社區媽媽們集合在阿嬤ㄟ灶腳一起準備料理。

接近中午時，我們也到灶腳一起幫忙！

 我們一起洗了從社區裡摘下準備當裝飾的大葉子，還仔細看了看社區媽媽們的手藝，剛好這天Lisa老師也來了！不急不徐的指揮著大家完成各項工作，讓每道料理增添不少色彩。

「阿姨~你在做什麼呀？」

我們倆不停的問了問社區阿姨們，每件事、每個步驟都好新奇，大家也熱情的與我們解說著，雕刻筍子成玫瑰花讓我到現在仍十分難忘，一開始我們完全想不到將筍子切成薄片的用途是什麼，後來看到成品，哇！長得跟真的玫瑰花一樣呢！

 除此之外，我們也同時不斷地用相機捕捉著眼前的畫面。

酸甜苦辣鹹鮮澀，就是好味道！

經過一個上午的時間，接近中午十一點半，一盤盤菜餚陸續端上桌嘍！

一起來看看究竟是哪些菜吧！

【酸】泰式酸筍麵

 首先這道酸筍麵是我們一致通過最驚艷的一道菜，本來以為酸筍麵是酸筍+麵條，後來才發現酸筍麵是鮮嫩的筍茸切成細絲，看起來像是麵條的樣子，因此才取名酸筍麵，除了酸筍外，還融合著豬肉絲、蔥花、香菜、九層塔、新鮮辣椒、蛋絲、豆芽菜等配料。

【甜】余家愛玉冰

之前跟大分享過好幾次的余家愛玉，這次終於我們也吃到啦！柏成新鮮手搓果然Q彈好吃呢~

【苦】咖啡醬筍苦瓜雞湯 

以苦瓜加入嚴選在地咖啡，讓湯味鹹裡帶苦，苦中回甘。

【鹹】冰鎮梅汁筍干

這道筍干，將川燙好的筍乾，泡入Q梅糖漿再加入幾顆甜話梅醃漬半天，包進壽司裡，直接搖身一變成為筍干壽司啦！創新的吃法讓壽司也有更多的可能。

【鮮】鮮筍沙拉（㰀檬 & 胭脂梅味噌）

這道沙拉除了涼拌鮮筍外，還有許多配料增添風味，水煮蛋、長豆、馬鈴薯，清爽的配料真是讚！以為只有這樣嗎？其實本道重頭戲是兩種不同的醬料口味，胭脂梅味噌沙拉醬以及㰀檬蛋黃醬，兩種特調醬料都很好吃喔！

【澀】彩色玫瑰筍

剛剛分享以筍作成的玫瑰造型，再以天然的染色顏料浸泡，粉紅色以玫瑰醋、新鮮的玫瑰花瓣染製，黃色的則是以薑黃粉、濃縮的華南㰀檬汁、金桔醬染製而成。

【甘】 - 桂圓竹桶飯

這次製作的竹筒飯是甜的口味，裡面包含著桂圓、長糯米等材料，看著蒸煮竹筒飯的鍋子冒出陣陣白煙，就可以想像著那有多可口。

回想起那天，就好像又再次聞到酸筍麵的開胃香氣，還有咖啡雞湯苦中帶甘的味道，每道菜都陣陣香味撲鼻，除了主角人生七味餐之外，那天還有著其他加菜呢！

下集預告：我們待在華南的時光－－旅程最終章