訪談大解密終於來到第二彈－－柑橘

上次跟大家分享完清極理事長以友善耕種的方式，接下來繼續來看看理事長是如何用心愛護華南這片土地的吧

愛護華南土地就從自己開始吧 

現在已經七十幾歲的清極理事長，總是把社區事務作為首要任務，已經在華南生活大半輩子的他，深深的愛著這塊土地，過去社區開始發展特色將近十年的日子，也是他一手帶領著社區前進。

幾年前，當時華南實小陳清圳校長邀請參與友善耕種，於是理事長決定把自己的田地全都換成這種方式。一開始也不是這麼順利，過程充滿著挑戰，包括學習種植方式、肥料的調配等等，都跟以前的慣行農法有很大的差別，雖然產量減少，但理事長也樂觀地與我們分享友善——耕種後價格也會提高，用心照顧每一棵樹善待土地，同樣的土地也會回饋給我們，柑橘樹的壽命也同樣會延長。

 有機、友善一樣嗎？

一開始我們以為友善耕種就是有機耕作，後來理事長跟我們分享之後，我們才發現不太一樣，有機耕作是種植完全不噴灑農藥，需要農藥零檢出，要求十分嚴格；友善耕作則是耕作中後期不噴灑農藥，肥料以黑糖混合和黃豆渣，不使用化學肥料，也不使用除草劑，這種方式的門檻較低，容易入手。椪柑的幼苗若不噴灑農藥，會有嚴重果蠅傷害，因此選擇友善耕作是個很適合的方法。

社區+學校 

自從理事長的柑橘轉為友善耕種後，柑橘園成為華南實小的最佳教材，帶著孩子們到柑橘園，從種植的方式到實際一起動手做，這種認識土地的方式實在令人印象深刻呢！目前就讀華南實小的孫子也將阿公的椪柑園取名為「清甜椪柑園」，融入阿公的名字，實在很有趣！

 理事長，未來想為社區再做些什麼呢？

訪問的尾聲，我們問了未來想繼續在社區完成什麼，理事長毫不猶豫的回答「當然是繼續做下去啊~」接著又準備騎著摩托車、握著鋤頭準備出發巡社區！

更多椪柑故事的細節敬請期待我們的地方誌！

下集預告：地方誌人物訪談系列－－咖啡